和玉米妹俩人在家,基本上一星期就要吃一次面。
用料
茄子 | 3个 |
蒜 | 3瓣 |
盐、菜油、麻油 | |
胡椒粉 | 适量 |
水面 | 500克 |
双茄菌菇面的做法
番茄开水泡上利于剥皮。
虾仁用料酒腌上。
蒜末爆香入各种菌菇炒软。
茄子腌制出水和蒜末煸炒。
入番茄一起煸炒加水滚开下面条。
快起锅时加入虾仁,各种调料出锅。
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