上次看谁做了,但是又找不到,记得大概的过程,加了点自己的想法
有点酸甜爽口,我是做给孩子吃的
记录一下
用料
蟹味菇海鲜菇 | 各一盒 |
水果玉米 | 一根 |
西红柿 | 两个 |
番茄酱 | 两勺 |
葱,姜 | 适量 |
柠檬汁 | 半个 |
白糖 | 一勺 |
橄榄油或芝麻油 | 一勺 |
番茄炖双菇的做法
所有材料准备好,蘑菇要撕开
这里的西红柿是我提前炒好冻的
大家做得切碎炒出水
然后加点水丢进葱,姜,西红柿煮开
蟹味菇海鲜菇焯水,不用煮,水开一烫就好了,这一步是想去掉一点蘑菇的生味儿,不介意的可以不用焯水
汤稍微煮一会
加入两种菇,玉米粒,继续炖
然后放入番茄酱,白糖,盐煮到所有材料熟透
出锅的时候挤进去半个柠檬的汁,放一点鸡精也可以,倒一点橄榄油或者芝麻油
就可以盛出来了