今晚的食材只有这三样,突发奇想就这么煮了,两人分量。番茄的味道比上一个食谱味道更棒(上一个食谱的番茄味显得有点酸)。番茄汁淋面赛高,今晚我们俩吃得饱饱!
用料
鸡蛋面 | 三个 |
鸡胸肉 | 一块 |
番茄 | 一个 |
香肠 | 六条 |
蒜头 | |
酱油 | |
料酒 | |
盐 | |
油 |
懒人 | 番茄鸡肉香肠鸡蛋面的做法
煮沸水,加盐,加油,把鸡蛋面放入锅中。
鸡蛋面煮熟,捞起,过冷水,备用。
番茄切丁,鸡胸肉切条,香肠切片,蒜头剁蓉,备用。
鸡胸肉调味,加盐、酱油、料酒,搅拌均匀,备用。
用油热锅,倒入蒜蓉,炒香。
把鸡胸肉倒入锅中断生,再把香肠倒入锅中,翻炒。
继续把番茄倒入锅中,加小半碗热水,煮熟煮烂,成番茄汁。
鸡蛋面装碗,把煮好的番茄鸡胸肉香肠倒入碗中,番茄汁最后均匀淋在面上,即可完成。
小贴士
难易度:★★
美味度:★★★★