![天冷了，吃碗热乎的素帽阳春面的做法步骤图]( "天冷了，吃碗热乎的素帽阳春面的做法步骤图")
千百年来，面条被饮食界恭为一种最经济实惠的美食，可作正餐，可作小吃，它的诱惑力，能倾倒全世界的每一个达官贵族，它能轻松登上大雅之堂，也能屈身进入到每一个平民佰姓家，今天，和大家分享的，是一碗看着清爽，吃着舒心的素帽阳春面。
用料
| 挂面 | 110克 |
| 小细葱 | 4-5根 |
| 豆腐 | 1小块 |
| 色拉油 | 适量 |
| 猪油 | 1小勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
| 鲜鸡汁 | 几滴 |
| 盐 | 适量 |
天冷了，吃碗热乎的素帽阳春面的做法
准备好食材
![天冷了，吃碗热乎的素帽阳春面的做法步骤图 第2张]( "天冷了，吃碗热乎的素帽阳春面的做法步骤图 第2张")
先把小葱洗净切细，豆腐切碎，装在盘子中备用。
![天冷了，吃碗热乎的素帽阳春面的做法步骤图 第3张]( "天冷了，吃碗热乎的素帽阳春面的做法步骤图 第3张")
备一个大碗，把猪油，生抽，胡椒粉，鲜鸡汁，全部放在碗底。
![天冷了，吃碗热乎的素帽阳春面的做法步骤图 第4张]( "天冷了，吃碗热乎的素帽阳春面的做法步骤图 第4张")
炒锅中放入适量的色拉油，待油温升至六成热时，把切碎的豆腐放入到油锅中，炒香炒泡炒脆。
![天冷了，吃碗热乎的素帽阳春面的做法步骤图 第5张]( "天冷了，吃碗热乎的素帽阳春面的做法步骤图 第5张")
起锅前撒入适量盐，拌均匀
![天冷了，吃碗热乎的素帽阳春面的做法步骤图 第6张]( "天冷了，吃碗热乎的素帽阳春面的做法步骤图 第6张")
起锅装入小碗备用
![天冷了，吃碗热乎的素帽阳春面的做法步骤图 第7张]( "天冷了，吃碗热乎的素帽阳春面的做法步骤图 第7张")
小汤锅中放入一锅清水，把水烧开后抬起小锅把开水冲到放有调料的汤碗中，水放至汤碗的2/3即可
![天冷了，吃碗热乎的素帽阳春面的做法步骤图 第8张]( "天冷了，吃碗热乎的素帽阳春面的做法步骤图 第8张")
把好的小葱放入到汤水中
![天冷了，吃碗热乎的素帽阳春面的做法步骤图 第9张]( "天冷了，吃碗热乎的素帽阳春面的做法步骤图 第9张")
另外再准备一锅水，烧开，把面条放进去煮熟
![天冷了，吃碗热乎的素帽阳春面的做法步骤图 第10张]( "天冷了，吃碗热乎的素帽阳春面的做法步骤图 第10张")
把煮熟的面条用筷子捞入到汤碗中，再放入炸香的豆腐。
![天冷了，吃碗热乎的素帽阳春面的做法步骤图 第11张]( "天冷了，吃碗热乎的素帽阳春面的做法步骤图 第11张")
开吃
![天冷了，吃碗热乎的素帽阳春面的做法步骤图 第12张]( "天冷了，吃碗热乎的素帽阳春面的做法步骤图 第12张")
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