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发表于:03-25
最近好想吃点甜食,又懒得动,那就做桃酥吧——简单又快手。用玉米油替代猪油更健康,糖量也有减少,加点点盐提味。还可以加花生碎或者核桃碎,我没有(下次再做),就直接加了白芝麻。(烤桃酥真的太香...
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发表于:09-24
【制作菜谱封面背景图来自网络,不宜立删】时维九月,秋分将至。这次我们选取秋分时节适宜食用的蔬果,随秋风吟唱,摆一桌时令素食。下厨房*青岛厨友社*花舍咖啡活动时间:2015.9.19中午活动参...
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发表于:09-04
想做这个很久了,刚好今天休息,如愿!用料鸡蛋(小)2个砂糖100克玉米油100克低粉250克泡打粉3克黑芝麻适量小苏打2克桃酥桃酥的做法准备材料!鸡蛋打散(我用了两个小鸡蛋,一个重量在40克以内,如果鸡...
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发表于:08-04
用料【水油皮】配料如下(12个的量)中筋面粉110克猪油35克细砂糖20克沸水45克【油酥】配料如下(12个的量)低筋面粉90克猪油45克色素1克【馅料】(12个的量)豆沙150克中秋月饼【桃花酥】的做法...
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发表于:07-26
立秋日吃秋桃,啃下苦夏,迎来秋爽用料黄桃5颗冰糖若干【黄桃糖水】立秋日,吃秋桃的做法食材君们列队黄桃洗净去核去皮,切大块放入深一点的碗里,放入冰糖,不需要加水隔水上锅蒸30分钟冰糖融化,...
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发表于:04-24
第一次看见桃花酥的图片就觉得太美了,想做来尝尝,实际上桃花是五瓣,但是我更喜欢做成六瓣的,所以这个不算是真正的桃花酥。四叶草酥和菊花酥的做法完全一样的,只是造型的摆法不一样。做法和...
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发表于:08-08
食秋日记_04_锅物蔬菜炖鸡转眼已是秋天,餐桌上的菜品不知不觉中已从沙拉变为热乎乎的炖菜。我最喜欢的铸铁锅再次成为厨房里的主角。选用土豆、胡萝卜、栗子等秋日食材炖煮鸡肉,加入芝麻...
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发表于:12-16
我真的是个偷懒的孩纸,做法都是简单的炒或者煮汤,很简单也就不赘述了^_^用料海鲜菇苋菜木耳红萝卜豆芽菜笋娃娃菜蒜秋日素食的做法海鲜菇炒木耳,加入适量的娃娃菜梗豆芽菜和娃娃菜叶一起...
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发表于:10-02
用料蛋黄1个低筋面粉90克玉米淀粉10克冰糖粉40克泡打粉1克小苏打0.5克油68克核桃40克芝麻5克25g/个10个烤箱155℃20min粉类混合一定要过筛桃酥食谱的做法。...
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发表于:09-13
*小笛分享*秋日的桃香🍑每年8月份都会定老同事自家种的黄桃一部分空口吃一部分做成黄桃罐头存在冰箱里慢慢吃留住这秋日的桃🍑滋味今天也分享自家做法给大家不专业啦只是自己爱吃的口...
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发表于:03-28
秋天的南瓜大丰收啊!切开一个吃不完,想着就做和南瓜有关的美食吧!上次做了用南瓜汤做的南瓜戚风蛋糕,可是完全看不出来南瓜的颜色,也吃不出来南瓜的香味,这次就做一个南瓜戚风吧!秋天就是吃南...
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发表于:07-21
用料黄桃3个冰糖适量润燥秋日黄桃罐头的做法选用优质黄桃3个清洗干净~去皮切块~放入盐水中浸泡5分钟~捞出,清洗干净~倒入锅中,加入适量清水和冰糖,中火煮15分钟~盛出,冰镇更美味~冰糖总量...
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发表于:02-05
食材:全麦面粉、火麻仁、甜菜根粉、粉盐、菠萝蜜果肉、无添加蔓越莓干、生亚麻籽粉、即食燕麦片做法:1、外皮(水油皮)全麦面粉约110克、火麻仁25克研磨,加适量的热水和面至光滑面团,松弛渗透...
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发表于:03-19
晴空暖阳,空气中弥漫着春天的味道,陪着爸妈赏花,忽然有些蠢蠢欲动,想做个应景的桃花酥,那就开始吧!(这边用的是小糖麻麻的菜谱,因为做的多,按比例增量了)PS:下厨房处女篇记录献给桃花酥了;团队的“...
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发表于:04-12
👏👏在我们家乡这饼干直接就叫鸡蛋酥饼,上网一查制作过程,原来学名叫桃酥呀~!一直想着试做来尝尝,今天试验成功,一开炉,香飘飘~好吃好吃,一口一个。放心,很详细的过程啦。无坑。👌以下配比是从小...
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发表于:07-07
以前不喜欢南瓜,但今年特别喜欢南瓜甜点。即南瓜司康后,又来一个南瓜酥饼~吃了你就知道。有幸得到MEGGLE黄油的试用权。在期待下拆开快递盒,蓝金包装太吸引眼球,一看就让人有想打开的欲望。...
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发表于:09-27
软软的黄桃搭配QQ的虾仁,是不是低脂又健康又好吃呐。颜色感觉很秋天,所以叫秋天的沙拉~好不好吃你试试就知道啦~用料虾仁黄桃青柠或柠檬(装饰)黑胡椒少许盐少许秋日的黄桃虾仁沙拉的做法黄...
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发表于:09-14
拖更已经很久久久久久了,这期间加盟了一个轻食店,即将宣布倒闭。忙里偷闲,昨天网购9.9顺丰包邮桃子,一想到夏天还在,况且秋天也好喝,就来下厨房发菜谱了。用料桃子适量柠檬一到两片蜂蜜一小...
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发表于:01-01
油皮:中筋面粉70g,红曲粉5g,糖10g,清水27g,室温软化的黄油28g。油酥:低筋面粉65g,室温软化的黄油33g。馅料:红豆沙馅180g。用料油皮:中筋面粉70克红曲粉5克糖10克清水27克室温软化的黄油28克...
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发表于:08-25
秋日滋补来一套用料红豆沙2勺(可根据甜度调适)牛奶适量(个人喜好添加)桃胶5-6颗雪燕1块(掰成小份)皂角米15颗左右秋日红豆牛奶桃胶羹的做法红豆沙,牛奶提前备好;前一晚清洗并浸泡皂角米、雪燕...
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发表于:09-24
中秋快乐,做一盘美美的苏式点心迎佳节吧~~ps:苏式点心做起来真的好麻烦、一年真的做一次就够了😂用料油皮黑芝麻若干(装饰用)低筋面粉225g糖粉45g猪油81g蛋黄1个(装饰用)水90g油酥低粉180g猪油...
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发表于:08-02
入秋了炖一壶海底椰木瓜桃胶汤喝🍁用料海底椰30克桃胶30克木瓜半个北鼎养生壶k165一只【北鼎养生壶食谱】秋日的海底椰木瓜桃胶汤的做法食材先准备好海底椰和桃胶都需提前浸泡准备噢桃...
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发表于:08-05
十一小长假,高中党终于回家了👏回家第一件事当然是拾起旧业呀月饼已经提前尝试过了,但还是要应景,那就来个它的亲戚,凤梨酥呀🐣酸甜不腻的凤梨配上酥脆的外皮,最好还有一杯浓茶没错,是秋天的...
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发表于:07-26
酸奶和黄桃的完美CP用料黄桃2颗酸奶1盒【酸奶黄桃沙拉】立秋日,吃秋桃的做法食材君们列队黄桃洗净去核去皮,切块淋酸奶,拌匀即食成品更多食谱欢迎关注我的个人微信公众号【元妈妈手工烘焙...
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发表于:11-18
用料鸡蛋个布朗尼-秋秋的日常食记的做法无盐黄油45克砂糖50-60克黑巧克力A55克大鸡蛋一个(去壳50克)中筋粉30克可可粉5克黑巧克力B15克方子用到的模具是4寸方盘(10厘米边长)黑巧克力B也可...