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自制莜面鱼鱼

栏目: 面 / 发布于: / 人气:2.88W
自制莜面鱼鱼的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

莜面 500克
开水 500克

自制莜面鱼鱼的做法  

  1. 准备食材：莜面+开水，按1:1比例。
    把莜面装大碗中，开水分次浇入，先用筷子不断搅拌成絮状(湿性面疙瘩)，再用手背拆光滑；和成面团放案板上，擀成筷子厚度的面皮，切成小段段，用麻食板搓成鱼鱼(没麻食板就用手掌心搓成鱼鱼)；放蒸屉上汽蒸约5分钟取出放凉(或焯水)。

    自制莜面鱼鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 一次可以做多点，当天吃不完，装进密封袋冷冻保存。

    自制莜面鱼鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 麻食板搓小海螺给小朋友(下次记得切成菱形状再搓)。

    自制莜面鱼鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

小贴士

💯💯

Tags：鱼鱼 莜面 好吃 自制莜面鱼鱼
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