用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
面条 | 1份 |
葱 | 2根 |
青椒 | 0.5个 |
红椒 | 0.5个 |
蛋饺 | 2个 |
香菇 | 2朵 |
生抽 | 2勺 |
番茄酱 | 3勺 |
荷兰豆 | 50克 |
大虾 | 6只 |
番茄鸡蛋“杂货”面的做法
香菇泡发 番茄用开水烫2分钟去皮 然后把所有蔬菜切块切块
锅内加入少许油 把鸡蛋稍微炒一下 (还未全熟)出锅备用
再次倒入少许油 把番茄倒入锅中 (本人不爱吃番茄,有味道😖 但喜欢酸口,把番茄全部压糊就没气味了)再把其他的蔬菜杂货全部倒进入炒炒炒一分钟!!!
向锅中加入生抽和番茄酱(番茄酱自己调节 因为会有点甜甜的) 炒一会会儿后咕噜咕噜倒入大量水 等水煮沸后放入鸡蛋蛋饺和面条~
大火再煮五分钟 尝一下汤的味道根据自己口味加入适量的盐
碗里放入少量葱花 然后把热面条和料全部倒进去就制作完成啦!!!!!!