黄瓜大虾面

大虾面是我跟一个宝妈学的，这里稍微做了一下改良，我这里面没有放面，也没有放淀粉，特别适合宝宝吃啊❤很有营养。

用料  

黄瓜大虾面的做法  

1. 今天中午给宝宝做饭的时候有点晚了，所以没来得及拍照。大家可以假装有图😂

2. 把虾去除虾线，剥好的大虾放在小葱大姜片儿里面腌制10分钟。把姜片挑出来，小葱放在里面就行。
   把大虾放在料理机里面，放入两个蛋黄。然后搅拌成虾泥。

3. 搅拌好的虾泥放在裱花袋中，剪一个小口。
   锅内做凉水，等水变温以后，挤压裱花袋，下入锅内。
   等到虾面变得两倍大，然后飘起来，这就表明熟了。
   然后淋入蛋清液，用研磨器，研磨一根黄瓜在锅里。

小贴士

第一，锅内的水不要开，否则虾泥会散掉，不成形。
第二，如果没有搅拌机，可以把虾剁成虾泥，然后放入蛋黄搅一下。
第三，对于蛋清过敏的宝宝就不要放了，我怕浪费掉蛋清，所以大虾面出锅的时候我又淋在锅里啦。
如果没有研磨器，也可以把黄瓜去皮切成很薄的小片也可以