用料
素焖面的做法
四季豆切断下锅翻炒片刻,小火把湿面条均匀放在豆角上面,一碗冷水顺锅边倒入,注意水不能超过豆角!盖上锅盖中小火焖。
水快干了,加第二碗水(热水里面加上油、酱油、盐、调料),直接均匀浇在面条上,盖上锅盖继续小火焖,水快干时加入切好的番茄翻炒均匀即可!