![莆田豆浆炒如何做才美味，怎么做莆田豆浆炒简单又好吃]( "莆田豆浆炒如何做才美味，怎么做莆田豆浆炒简单又好吃")
发表于：04-01
由于身处国外，因此采用非正宗的食材，做出的味道90%相似。要完美复刻只需要更换食材即可。用料米粉150克鸡蛋1个豆浆约250ML葱1根洋葱1片大蒜2瓣生抽2勺盐适量火腿或任何喜欢的配菜豆芽少...
![莆田菜闷豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "莆田菜闷豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-04
这是一道是莆田人几天会吃的一道菜，不管是年夜饭还是办酒席必备的一道菜，从很久很久就传下来的用料豆腐700克压碎香菇5朵切丝鸡蛋4个干贝一小把胡萝卜三分之一根切丝海米一小把花生一把...
![莆田麦煎如何做才美味，怎么做莆田麦煎简单又好吃]( "莆田麦煎如何做才美味，怎么做莆田麦煎简单又好吃")
发表于：05-21
记得小时候可喜欢吃姑父做的麦煎呢，那时候压根不知道这东西叫麦煎😂要不是前几天在学校旁边的店里点了份麦煎，都忘了还有这么好吃的东西😁于是一回来就赶紧动手做起来，改良了一下味道还不...
![莆田海砺煎如何做才美味，怎么做莆田海砺煎简单又好吃]( "莆田海砺煎如何做才美味，怎么做莆田海砺煎简单又好吃")
发表于：11-06
用料海砺500克白萝卜1个芹菜5~6大根（小半梱）葱5~6根姜1小块地瓜粉（红薯淀粉）500克左右调料（盐，料酒，鸡精，醋，十三香，孜然粉）按自家口味调莆田海砺煎的做法白萝卜搓成丝，煮熟海砺洗干净放入，芹菜和葱...
![兴化莆田荔枝肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "兴化莆田荔枝肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-25
说到荔枝肉，为福州传统名菜，因色、形、味皆似荔枝而得名。福州做法为浇汁，莆田做法则是只炸，注重肉本身味道。因此味道更重。算是兴化小吃经典之一。馋嘴时炸了一大份，可抓着一朵朵吃，一口咬...
![莆田小美食-煎粿的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "莆田小美食-煎粿的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-15
一点的米浆碳水加上高纤的蔬菜，原来煎粿还是这么健身的小美食。用料大米1斤豆芽菜适量南瓜适量胡萝卜适量韭菜适量鸡精，盐适量这个量可以煎个10人粉妥妥的。可以放冰箱分两天吃。莆田小...
![莆田“饼”如何做才美味，怎么做莆田“饼”简单又好吃]( "莆田“饼”如何做才美味，怎么做莆田“饼”简单又好吃")
发表于：11-07
莆田特色美食用料大米，黄豆2:1比例萝卜若干芹菜若干莆田“饼”的做法大米黄豆泡发一晚萝卜做丝，芹菜切碎用豆浆机榨，要稠一点，将芹菜萝卜丝加入，放少许盐热油，将榨好的平铺在勺子，下锅小贴士...
![莆田炒年糕如何做才美味，怎么做莆田炒年糕简单又好吃]( "莆田炒年糕如何做才美味，怎么做莆田炒年糕简单又好吃")
发表于：09-05
用料大米粉600g糯米粉300g水适量白菜几片香菇2朵海蛎少许蚝油酱油料酒五花肉十三香香葱洋葱蒜姜片莆田炒年糕的做法糯米粉➕大米粉➕水（少量多次加入到包团为止如同面团，整型至一条条上...
![福建莆田元宵全蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的福建莆田元宵全蛋糕方法]( "福建莆田元宵全蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的福建莆田元宵全蛋糕方法")
发表于：01-07
用料细砂糖180克中筋面粉。200克全鸭蛋3个约200克福建莆田元宵全蛋糕的做法全蛋+糖+几滴醋打发，差不多打20分钟左右，加入面粉拌匀，模具刷油，蛋糊倒入膜具8分满就可以，全程大火，水烧开如锅蒸1...
![莆田特色小吃—豆冻食谱大全及做法，烹饪好吃的莆田特色小吃—豆冻方法]( "莆田特色小吃—豆冻食谱大全及做法，烹饪好吃的莆田特色小吃—豆冻方法")
发表于：05-18
今天更新的这道小吃呢可以说是我最最最喜欢的家乡小吃！实话说我还真不知道用普通话怎么准确命名这道小吃，莆田话讲是“刀烂”，琢磨了一下普通话讲“豆冻”应该比较恰当一些（如果不正确欢迎...
![莆田版焖芋头的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "莆田版焖芋头的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-15
这是家家户户年夜饭的标配用料芋头半个香菇干3朵五花肉适量小虾米少许干贝少许莆田版焖芋头的做法准备好配料，如果有葱，蒜苗，芹菜就更香五花肉煸出油下干货炒炒下芋头炒一炒倒入压力锅，压...
![莆田卤面🍜如何做才美味，怎么做莆田卤面🍜简单又好吃]( "莆田卤面🍜如何做才美味，怎么做莆田卤面🍜简单又好吃")
发表于：08-01
为莆田卤面疯狂打call～用料面条4两牡蛎1小碗洋葱个半香菇6朵韭菜3棵白菜4片芥蓝菜1朵里脊肉1小碗干贝5粒蛏干5只红姑4朵糖2克盐4克油3勺花蛤1斤莆田卤面🍜的做法准备好食材洗净切块。可...
![莆田泗粉如何做才美味，怎么做莆田泗粉简单又好吃]( "莆田泗粉如何做才美味，怎么做莆田泗粉简单又好吃")
发表于：06-23
这个四月份的季节，时冷时热的煮上一锅泗粉。既好吃又不油腻💃🏻用料湿泗粉1斤卷心菜半个海蛎4两五花肉4两油豆腐10块红萝卜半根香肠1根菲菜8根蒜头4瓣姜2片鸡粉半勺盐小小半勺料酒1勺醋...
![正宗莆田炒米粉（兴化米粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗莆田炒米粉（兴化米粉）方法]( "正宗莆田炒米粉（兴化米粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗莆田炒米粉（兴化米粉）方法")
发表于：11-12
本地人才会的做法哦！用料兴化米粉2把鱿鱼2只干香菇5朵芥兰250克瘦肉200克葱油5勺正宗莆田炒米粉（兴化米粉）的做法备料：ps超市最后一颗折价芥兰兴化米粉：细黄软热锅，放入花生油，油热后放入切丁...
![莆田大饺子如何做才美味，怎么做莆田大饺子简单又好吃]( "莆田大饺子如何做才美味，怎么做莆田大饺子简单又好吃")
发表于：08-02
用料猪前腿肉（肥瘦相间）娃娃菜香菇蒜苗香菜生抽盐莆田大饺子的做法前腿瘦肉剁碎，加盐和生抽腌制。肥肉切成小块备用，用来炸油。娃娃菜和香菇剁碎，加一勺盐，用手把里面的水分挤干，放进瘦肉里。...
![鲜虾鱼丸面~莆田小美女！三克油！食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜虾鱼丸面~莆田小美女！三克油！方法]( "鲜虾鱼丸面~莆田小美女！三克油！食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜虾鱼丸面~莆田小美女！三克油！方法")
发表于：08-28
夏天去了厦门，沙茶面吃的我是神魂颠倒……想念啊！下厨房里结识了莆田小美女，劳心费力滴帮我邮寄了鱼丸，昨晚到家，今早就仿造了这碗鲜虾鱼丸面~鲜美好吃啊！虽然少了沙茶酱，我家帅锅还是猛猛滴...
![莆田家庭版煎粿的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "莆田家庭版煎粿的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-09
莆田特色小吃，小时候特别喜欢吃，村里的包子店每天下午才做，他们早上卖包子来不急做，现在村里就没卖了，实在喜欢吃配方是自己琢磨出来的。快手早餐，5分钟搞定，早上送孩子上学比较赶时间，做这个...
![老莆田炒米粉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "老莆田炒米粉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-07
疫情影响下，一年一次的头牙，一家六口简单单的做了个炒米粉➕鱼丸山药排骨汤，地道的老莆田炒米粉，大小孩通爱！用料米粉适量酱油一勺盐适量肉丝适量虾肉适量炸豆干适量胡萝卜适量香菜适量包菜...
![莆田套肠如何做才美味，怎么做莆田套肠简单又好吃]( "莆田套肠如何做才美味，怎么做莆田套肠简单又好吃")
发表于：05-25
因为老公喜欢吃，所以向婆婆学习了！用料猪小肠买几条就做几圈莆田套肠的做法猪小肠洗干净，可以用食用碱和盐一起洗或者小苏打，不要拿醋洗，怕有醋味拿出一条，千万不要有破的地方，一头塞进另一头...
![正宗莆田煎包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "正宗莆田煎包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-24
❤我是莆田人，哈哈，我们全家人都超爱吃煎包，吃煎包的缘由是来自涵江涵华很有名的“求生煎包”，小时候都是和哥哥去吃，嫁人以后经常和我老公去吃，有孩子以后，我儿子也超爱吃，也经常带他去吃，再后...
![莆田番薯起如何做才美味，怎么做莆田番薯起简单又好吃]( "莆田番薯起如何做才美味，怎么做莆田番薯起简单又好吃")
发表于：02-09
纵观中国的糕点饼类中，“番薯起”最具有莆田的地方特色了。特别是在莆田沿海一带，人们逢年过节，或建房乔迁，或结婚贺寿等喜庆节日中，“番薯起”成了独具特色的一种重要糕点类食品，备受当地居...
![莆田美食－－薏粿（元宵必备）红糖年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的莆田美食－－薏粿（元宵必备）红糖年糕方法]( "莆田美食－－薏粿（元宵必备）红糖年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的莆田美食－－薏粿（元宵必备）红糖年糕方法")
发表于：08-30
“薏粿”。莆仙美食，逢年过节都要蒸一笼来当贡品。我们这里元宵必备～类似福建其他地方的红糖年糕。今年第一次向长辈请教，学习传统美食。或许做的不好，欢迎大家来讨论～以此菜谱纪念。不知道...
![低配简易版莆田卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的低配简易版莆田卤面方法]( "低配简易版莆田卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的低配简易版莆田卤面方法")
发表于：09-07
“你已经是一个长大的莆田人了，要学会在独自漂泊的异乡掏出蛏干虾干香菇和干贝，给自己做一碗卤面。”*⸜(•ᴗ•)⸝*用料面条1人份虾干5只干贝6粒蛏干5只海蛎一小把韭菜一小把葱姜蒜洋葱...
![正宗美味的双面泡（莆田方言）好做好吃怎么做]( "正宗美味的双面泡（莆田方言）好做好吃怎么做")
发表于：03-08
用料黄豆6两大米2斤香菜1把双面泡（莆田方言）好做好吃的做法这个比例做出来的量大概有两大盆，适合家里孩子多的。建议比例减半，一家四五口刚刚好够吃。放点炒好的花生会更好吃，这次忘记放了...
![炒鸡嫩的猪肉做法——莆田炝肉食谱大全及做法，烹饪好吃的炒鸡嫩的猪肉做法——莆田炝肉方法]( "炒鸡嫩的猪肉做法——莆田炝肉食谱大全及做法，烹饪好吃的炒鸡嫩的猪肉做法——莆田炝肉方法")
发表于：07-18
炝肉，是一道莆田家家户户都会做的汤～上回老爸来北京玩，亲自给秀了一手，惊艳了一桌吃货☺☺☺虽然我的厨艺在家依然是倒数，，做一下菜谱搬运工还是可以有的😂😂😂用料前腿肉200g娃娃菜一棵大蒜...
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