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发表于:02-16
记录自己上传的第一道菜用料里脊300克郫县豆瓣酱两勺生抽2勺蒜5瓣淀粉一勺花椒一勺干辣椒四个盐一勺糖一勺鸡蛋1个蔬菜适量蚝油一勺葱4根醋1勺老抽半勺少油版水煮肉的做法将里脊肉切片...
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发表于:05-23
用料花椒适量麻椒适量辣椒2个肉片适量豆芽菜半斤千张2张金针菇1把郫县豆瓣酱,葱姜蒜适量少油版【水煮肉片】的做法肉片加适量料酒,淀粉,生抽,老抽抓匀腌制。精瘦肉贵,所以我买的前腿肉,略带...
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发表于:01-24
在朋友还有舅舅家阿姨那学习了很多次呀!!!同样的方法水煮牛肉也好吃的不行!!!自己做的油少健康用料草鱼1条花椒半碗料酒适量干辣椒10个淀粉3勺香菜100g盐适量葱适量姜好多片鸡蛋1个水煮鱼调...
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发表于:02-25
勺子:生抽料酒淀粉等都是吃饭用的不锈钢勺,调料如盐糖味精花椒面等都是调料用的那种搪瓷小勺。我用的配菜量大,喜欢肉的可以少放菜多方肉。喜欢吃脆一点的可以把菜少煮一会儿,都是看个人口...
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发表于:03-19
家里最常吃的菜之一就有水煮肉片、一般一个月最少两吃、原因是、味道爽、有菜有肉、好健康、哈哈、要做的下手之前仔细看菜谱哦⚠️做了的亲、一定记住交作业发图片上传哦用料牛肉380克(...
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发表于:05-02
家里人都爱吃水煮肉片,可看着饭店菜上那层红油,觉得油太大了,不敢多吃,为了健康,改良了水煮肉片的做法,又清淡,味又好,这下不管是老人还是孩子都可以放心吃了。用料包菜半个猪肉150克麻椒少许...
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发表于:07-08
用料里脊肉一块黄豆芽适量葱姜蒜适量豆瓣酱2勺料酒1勺胡椒粉适量淀粉适量生抽2勺白糖半勺盐适量辣椒粉适量花椒粉适量香菜两根食用油适量少油的简易版水煮肉的做法豆芽洗净。里脊肉切...
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发表于:12-22
用料里脊300克姜10片淀粉2勺小米椒10个蒜头5个黄瓜1根生菜1颗生抽1勺孜然粉0.5勺醋0.5勺盐10克豆芽适量少油版水煮肉片的做法姜蒜葱切片切碎,锅中放油油温至八成热加葱段,姜片,蒜头碎,炸出...
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发表于:01-15
好怀念大学时候吃的天蚕土豆,现在很少能吃到了,就自己做了,稍微有改良,味道还是很棒!用料土豆4个香菜3根小葱4根大蒜3瓣单山蘸水油盐醋天蚕土豆(水煮少油版)的做法把土豆切成条,香菜小葱切好,大...
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发表于:08-03
参考王刚师傅的菜谱夏季不想吃太辣的东西所以改良一下做成微辣味少油版的水煮肉。用料花椒粒干辣椒个里脊克姜片蒜瓣淀粉勺料酒勺大葱片小芹菜适量蒜苗适量小香葱1根芝麻可有可无鸡蛋...
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发表于:02-25
用料里脊肉0.5斤葱姜蒜若干常用调料若干生粉少许海底捞清油底料1勺生菜若干片少油少辣版水煮肉的做法1.生抽老抽料酒盐花椒碎姜粉生粉腌制肉片,冰箱过夜腌制会更嫩。2.生菜豆芽豆腐等焯...
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发表于:08-16
重阳节为嗜辣的家人煮一道健康的《水煮肉片》。感谢这段时间为了迁就我做菜少放了很多辣椒的奶奶,基本上无辣吃不下饭的爷爷奶奶口淡了很久。今天"敬老节"下厨煮一道口味重些的菜回报一...
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发表于:08-31
香辣就是很香的辣但是不上火😌用料葱姜蒜很多啊看下面香辣水煮鱼🐟少油版本的做法宰活鱼🌚杀生的事一般不是我做腌制鱼片:葱姜蒜料酒生抽盐少许糖干红放一点胡椒粉(家里胡椒粉用完了我...
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发表于:01-12
半年未吃水煮肉片想念这个味道,在家动手做了这道改良款的水煮肉片。少油、少盐、无味精吃的放心卫生。操作简易厨房小白一看就会。用料牛肉200克豆牙100克红油豆瓣酱1大勺花椒20粒姜6片...
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发表于:07-28
做一道健康版水煮牛肉,突然发现川菜比东北菜容易啊,当然达不到川菜大厨的水平,但是加入川菜灵魂的--郫县豆瓣酱,味道也不差不了多少。好吃,下饭。用料主料:牛肉(切片,不要太薄)配料:喜欢的青菜:金...
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发表于:08-15
扪心自问的题目,哈哈…其实就算是油很多的水煮鱼其实吃起来也不腻的,我也超爱吃,只是担心摄入太多油分影响健康(shencai),馋水煮鱼了怎么办?做个少油版的试试看吧。用料黑鱼片250克绿豆芽土豆...
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发表于:02-03
喜欢水煮肉片但担心不健康写了这个少油版本的菜谱有荤有素有豆制品实现一个菜搞定一顿饭用料里脊600克芹菜200克土豆1个(200克)厚千张丝125克郫县豆瓣酱2勺生抽1勺耗油1勺蒜5瓣鸡蛋清1个...
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发表于:06-15
*用心经营每一餐*清冰箱时间到了哈,各种菜加起来水煮肉片走起......必须大容器,端盆的节奏😂😂用料青花椒15粒干辣椒4个土豆1个金针菇1把鸡腿菇4朵蒜6瓣香菜2根姜4片五花肉片250克西兰花...
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发表于:10-02
不同于传统油油腻腻、又麻又辣的水煮肉片,这道菜在麻辣的同时,鲜甜味儿更加突出。不是下饭菜,但却让人吃的停不下来。用料牛百叶250克鸡胸肉150克(切片)素鸡100克(切片)金针菇1把菜花200...
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发表于:08-25
最近减肥中,发现所有好吃的热量都好高,天天吃水煮蔬菜也不算个事,其实只要控制好油,很多菜改良下减肥期间也可以吃的,只要你不懒🤨用料猪瘦肉200克油麦菜300克淀粉8克食用油15克郫县豆瓣12...
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发表于:03-31
手写版附图用料牛肉克家庭版少油水煮牛肉的做法材料具体材料后有附图腌制牛肉方法后有附图手写菜单...
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发表于:12-26
因为没有豆瓣酱,就试着做了个不用豆瓣酱的水煮鱼,味道还不错,分享给每次买菜都会丢三落四的朋友们==用料鱼肉或鱼柳1000g干辣椒(或小红辣椒)一把(二十颗左右)花椒一把(30-40颗)小葱三棵豆芽按需...
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发表于:06-06
换着花样做给孩子吃,可惜孩子不吃辣,咋办呢,改良咯!但其实吧,说到底,这就是一锅大杂烩!用料红花椒10粒青花椒10粒里脊1条豆瓣酱1小勺姜4片淀粉2勺料酒1勺蒜头4瓣盐少许喜欢的蔬菜,豆制品若干各...
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发表于:03-29
吃外面的水煮牛肉,感觉太油了,蔬菜也不入味,往往每人吃几片牛肉还剩大半盆菜就走了。自己在家做的光盘!麻辣程度可控,孩子也可以吃,大宝说味道太棒了!用料牛肉500克黄豆芽300克姜3片蒜若干瓣...
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发表于:05-30
香辣软嫩,有素有荤,营养搭配,灰常开胃下饭😋用料牛肉片一包粉条1小把娃娃菜1小颗豆芽1把花椒20粒豆瓣酱2勺葱姜蒜一撮家常少油水煮牛肉片的做法取一包牛肉片,解冻后加入一勺料酒,两勺生抽,一...