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羊肉糊汤面

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:3.06W
羊肉糊汤面的做法步骤图,羊肉糊汤面怎么做好吃

真不知道这个假期会腾空出多少厨神,闲着干啥呢,练呗

用料  

羊肉 500克
炸花生米 适量
榨菜丁 适量
面条 3份
葱沫 少许
3克
生抽 适量
胡椒粉 2克
十三香 2g
面粉 30克
少许
少许

羊肉糊汤面的做法  

  1. 羊肉切小片,放盘子里备用

    羊肉糊汤面的做法步骤图,羊肉糊汤面怎么做好吃 第2张
  2. 葱切好,炸好的花生米放到捣蒜的碗里

    羊肉糊汤面的做法步骤图,羊肉糊汤面怎么做好吃 第3张
  3. 捣几下,不用捣太碎

    羊肉糊汤面的做法步骤图,羊肉糊汤面怎么做好吃 第4张
  4. 榨菜切丁和花生米放在一个盘子里

    羊肉糊汤面的做法步骤图,羊肉糊汤面怎么做好吃 第5张
  5. 30g面粉,加水搅拌成糊,再放适量食用油,搅拌均匀备用

    羊肉糊汤面的做法步骤图,羊肉糊汤面怎么做好吃 第6张
  6. 香菜洗干净切丁

    羊肉糊汤面的做法步骤图,羊肉糊汤面怎么做好吃 第7张
  7. 热锅凉油,放羊肉片炒变色,放葱花炒

    羊肉糊汤面的做法步骤图,羊肉糊汤面怎么做好吃 第8张
  8. 加适量水,放胡椒粉、十三香、3克盐,再放老抽上色,大火煮开越3-5分钟

    羊肉糊汤面的做法步骤图,羊肉糊汤面怎么做好吃 第9张
  9. 下入面条

    羊肉糊汤面的做法步骤图,羊肉糊汤面怎么做好吃 第10张
  10. 煮到面条8分熟,憋掉浮沫

    羊肉糊汤面的做法步骤图,羊肉糊汤面怎么做好吃 第11张
  11. 用勺子分批加入面糊,调到喜欢的稠度

    羊肉糊汤面的做法步骤图,羊肉糊汤面怎么做好吃 第12张
  12. 放香菜

    羊肉糊汤面的做法步骤图,羊肉糊汤面怎么做好吃 第13张
  13. 出锅,撒上花生碎和榨菜,完成

    羊肉糊汤面的做法步骤图,羊肉糊汤面怎么做好吃 第14张