鸡丝凉面（棒棒的）

用料  

鸡丝凉面（棒棒的）的做法  

1. 鸡用盐、葱姜、料酒腌制二十分钟，锅中放水，把腌好的鸡放入锅中加入葱姜蒜、大料、盐，炖熟

2. 把炖熟的鸡放入盘中，放凉

3. 把生花生米炸熟

4. 去皮切碎备用

5. 把放凉的鸡撕成细丝备用

6. 锅中放水把面煮熟（不能煮的太软）

7. 把豆芽用开水抄熟、黄瓜切丝备用

8. 用放凉的鸡汤把芝麻酱调成糊状（不能太稠），然后放入少量醋、糖、盐（这步忘了拍照）

9. 把煮熟的面条承入盘中，放上豆芽、黄瓜，鸡丝，花生碎、淋上调好的麻酱

10. 拌匀即可。夏天来一份太美了