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  • 酒蒸黄泥笋如何做才美味,怎么做酒蒸黄泥笋简单又好吃
    发表于:02-19
    迎春菜用料黄泥笋300克料酒3勺味极鲜酱油2勺纯净水2勺培根3片金华火腿2片猪油1勺酒蒸黄泥笋的做法准备好黄泥笋讲黄泥笋剥掉外皮如图右状态,之后用刀削去外皮(如图左)。将黄泥笋斩成大块...
  • 黄酒蒸蟹如何做才美味,怎么做黄酒蒸蟹简单又好吃
    发表于:12-31
    用料苏蟹阁新鲜大闸蟹雪菜香芹黄酒蒸蟹的做法苏蟹阁大闸蟹洗净,葱花,香芹洗干净备用黄酒酱油调制好撒在苏蟹阁大闸蟹上,上笼蒸15分钟,香芹开水焯熟,洒在螃蟹上小贴士苏蟹阁小贴士:黄酒配大闸...
  • 地道的黄酒蒸金鲳怎么做,如何烹饪黄酒蒸金鲳才更好吃
    发表于:12-10
    一个浙江朋友告诉我鱼有“酒蒸”这种做法,查了下其他人的菜谱试着做一下~这道菜做出来是很清淡微微甜的,甜主要来自于醪糟的味道,不喜欢的就不要试了用料鲳鱼1条姜5片葱丝适量黄酒适量,3-4...
  • 黄酒蒸大闸蟹蒸箱版食谱大全及做法,烹饪好吃的黄酒蒸大闸蟹蒸箱版方法
    发表于:01-20
    大闸蟹的蛋白质含量很高,今天我来做个推荐一个与众不同的做法,口感绝对一极棒👍更上一层楼,味道更鲜美💞有兴趣的厨友一定要试一试噢🤗用料大闸蟹只姜蒜片黄酒若干黄酒蒸大闸蟹蒸箱版的做...
  • 蒜泥拍黄瓜🥒凉拌黄瓜❗️下酒菜凉菜食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜泥拍黄瓜🥒凉拌黄瓜❗️下酒菜凉菜方法
    发表于:07-19
    已立秋多日,天气还是燥热,食欲不好,晚餐拍个黄瓜,煲点红豆粥,简简单单,胃也舒服用料黄瓜2-3根大蒜6瓣盐1-2克凉白开适量醋2勺香油1小勺芝麻花生酱2勺蒜泥拍黄瓜🥒凉拌黄瓜❗️下酒菜凉菜的做法...
  • 冬笋雪菜蒸黄鱼(小美)食谱大全及做法,烹饪好吃的冬笋雪菜蒸黄鱼(小美)方法
    发表于:12-22
    家人爱吃蒸鱼,可以配合小美的一锅三菜来做,节约时间用料咸菜100克冬笋60克鱼450克冬笋雪菜蒸黄鱼(小美)的做法上层蒸架用烘焙油纸垫好,剪去多余部分,用水冲一下垫进蒸架。大黄鱼洗净,中间的切...
  • 油焖笋(毛笋,黄泥烘)食谱大全及做法,烹饪好吃的油焖笋(毛笋,黄泥烘)方法
    发表于:06-22
    用料笋2个(4-5斤)美味鲜5分之2小碗老抽几滴白砂糖想吃甜的多放点,随自己口味色拉油4分之一小碗,可以多加醋一调羹盐少许油焖笋(毛笋,黄泥烘)的做法毛笋处理,先去掉外皮然后把头部和尾部的老皮...
  • 黄酒蒸鸡如何做才美味,怎么做黄酒蒸鸡简单又好吃
    发表于:08-30
    小时候的味道,妈妈夏天就喜欢这样蒸小公鸡给我和弟弟吃,说大补!看下厨房没有这个菜谱,想写出来和大家分享!这道菜偏甜,江浙沪一带的口味!不喜勿喷!用料黄酒100-150克葱姜蒜冰糖50-80克盐未开啼...
  • 简易版红糖鸡蛋酒(黄酒,不是蒸的)食谱大全及做法,烹饪好吃的简易版红糖鸡蛋酒(黄酒,不是蒸的)方法
    发表于:03-04
    黄酒红糖鸡蛋在台州以前是给产妇和送月子的客人吃的,现在条件好了,成了最简易的甜品,我肚子疼的时候妈妈也会煮一碗,不过会加点姜汤,看了几个菜单都是蒸的多,我这个是放在锅里煮的用料红糖3...
  • 芦笋泥如何做才美味,怎么做芦笋泥简单又好吃
    发表于:06-04
    月亮尝的第五味食物。春天里最鲜的一道芦笋,我想与孩子一起分享。你呢?用料芦笋5-6根温水50ml芦笋泥的做法芦笋洗净切段,水煮5分钟,煮到柔软即可捞起。放入料理机,加50ml温开水,发动。发动搅...
  • 地道的黄酒蒸螃蟹怎么做,如何烹饪黄酒蒸螃蟹才更好吃
    发表于:10-31
    泉水蟹黄酒腌制十分钟,捞出来再用黄酒蒸20分钟,温性🦀绝对美味[色]用料蟹安泉·泉水蟹4只黄酒250克,水500克姜4片用黄酒侵泡10分钟,取出泉水蟹再用泡过的黄酒蒸蟹20分钟黄酒蒸螃蟹的做法绝...
  • 黄酒蒸圣子如何做才美味,怎么做黄酒蒸圣子简单又好吃
    发表于:02-22
    N年前在一家福建私房菜吃过这道菜,那个鲜甜的味道一直长留心间,曾经也试做过,不难,重点在黄酒,要选上好纯粮的米酒,出来的味道最醉人!这次用了坐月子用的老黄酒,是朋友自家酿制的,醇香!用料圣子7...
  • 小炒黄泥笋如何做才美味,怎么做小炒黄泥笋简单又好吃
    发表于:02-19
    下饭神器快手菜。用料黄泥笋200克培根2片蒜米3瓣姜末少许葱花少许白胡椒粉少许味极鲜酱油2勺黄豆酱1勺白砂糖2勺植物油1大勺蒜蓉辣椒酱1勺小炒黄泥笋的做法准备黄泥笋去笋皮,再用菜刀削...
  • 黄酒蒸鸡蛋如何做才美味,怎么做黄酒蒸鸡蛋简单又好吃
    发表于:08-30
    客家黄酒,传统工艺,纯手工酿造的,酿造出来的酒要进过火炙,这样的黄酒温补,补气血,非常合适女人平常补用料鸡蛋2个黄酒200克黄酒蒸鸡蛋的做法客家黄酒,这家黄酒非常得道,非常好喝,甜,醇厚黄酒兑点...
  • 酒蒸黄蚬子如何做才美味,怎么做酒蒸黄蚬子简单又好吃
    发表于:03-15
    都是酒蒸蛤蜊的菜谱,可是人家喜欢吃肥美的黄蚬子呀!用料黄蚬1斤姜2片清酒30-40ml油少量青葱点缀用酒蒸黄蚬子的做法黄蚬子提前吐沙,外壳刷净。锅中放油,油热后放姜片炒出香味,倒入洗净的黄...
  • 螃蟹两吃=黄酒蒸蟹+蟹汤蒸蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的螃蟹两吃=黄酒蒸蟹+蟹汤蒸蛋方法
    发表于:05-02
    我家饭桌保留曲目。最后蛋比蟹好吃。其实最好还是用大闸蟹,因为蟹黄更多更香,蒸出来的蛋也更鲜。这个季节没有大闸蟹,只好梭子蟹来凑合了。用料梭子蟹3只鸡蛋3只黄酒适量生抽适量葱姜盐适...
  • 油焖红烧春笋,黄泥拱笋食谱大全及做法,烹饪好吃的油焖红烧春笋,黄泥拱笋方法
    发表于:10-20
    现在市面上的春笋已经陆续开始上市了,蟹哥今天就给大家来做一道美味,做法超级简单的红烧春笋下酒小菜用料春笋750克生抽50克白糖25克菜油100克油焖红烧春笋,黄泥拱笋的做法冬笋去壳,焯水去...
  • 黄酒蒸膏蟹如何做才美味,怎么做黄酒蒸膏蟹简单又好吃
    发表于:01-14
    用料花雕酒3勺蟹1只,盐2克,白糖0.5克,鸡精1.5克,味精1.5克,猪油少许,葱姜水2勺黄酒蒸膏蟹的做法黄酒蒸膏蟹黄酒,膏蟹,盐,鸡粉,味粉,糖,葱姜水,花雕酒,猪油。膏蟹,改刀洗净,入盘中摆好,➕盐,鸡粉,味粉,白糖,...
  • 蒸「芦笋」食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸「芦笋」方法,蒸【芦笋
    发表于:07-03
    用料芦笋1捆蒜2瓣蒸鱼豉油1勺六月鲜酱油半勺老干妈少许糖适量蒸【芦笋】的做法将芦笋洗净,切掉根部,去掉老皮,蒸锅加入冷水,开小火放入芦笋蒸拿个小碗加入蒸鱼豉油、六月鲜酱油和生抽少许,...
  • 红烧黄泥拱笋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-16
    用料笋适量克生抽适量勺盐适量克料酒适量勺酱油适量勺红烧黄泥拱笋的做法自家挖来的笋雪白的剥好肉下锅煎出油放笋炒放料酒炒到变色再放其他调味料放入高压锅水跟笋一样平大火煮开转小...
  • 蒜泥笋瓜如何做才美味,怎么做蒜泥笋瓜简单又好吃
    发表于:02-16
    用料西葫芦笋瓜1个蒜泥50克小米椒5个蒜泥笋瓜的做法笋瓜洗净切片准备蒜泥,小米椒锅里放油烧至5成热,放入蒜泥,小米椒,炒香,倒入笋瓜翻炒,加盐,小火烧焖三分钟,翻炒出锅。...
  • 蒜泥莴笋如何做才美味,怎么做蒜泥莴笋简单又好吃
    发表于:04-16
    用料莴笋根蒜瓣生抽勺彩椒/红椒盐克耗油大葱蒜泥莴笋的做法莴笋彩椒切丝大葱切末与蒜泥一起下锅,然后倒入莴笋和彩椒,迅速翻炒,倒入生抽/耗油/盐即可出锅,莴笋容易烂,切不可炒的时间过长。...
  • 地道的黄酒笋焖鸭怎么做,如何烹饪黄酒笋焖鸭才更好吃
    发表于:04-17
    一直很喜欢用黄酒煮肉类的做法今天介绍这个鸭肉的被老公夸了嘻嘻😜用料鸭肉(纯肉)笋干香菇黄酒纯酿咸酱油白糖姜黄酒笋焖鸭的做法视频里有步骤视频里有步骤视频里有步骤最后大火收汁撒上...
  • 芋泥蒸黄瓜如何做才美味,怎么做芋泥蒸黄瓜简单又好吃
    发表于:04-20
    金秋十月,正是“芋”类作物收获的季节,这个时候的“芋”类含有的淀粉品质最好,维生素和矿物质含量也最丰富。非常适宜做成各种美食享用。但要注意芋头一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉...
  • 私房(黄酒)笋干啤酒鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的私房(黄酒)笋干啤酒鸭方法
    发表于:01-09
    结婚前,仓鼠太太🐹从未对不是煲汤的鸭肉有啥想法,因为鸭肉时常有腥气。结婚后,自从吃了婆婆烧的私房啤酒土鸭之后,便开始一直念念不忘,腥气没有,却满满的鸭肉香,于是婆婆传我秘诀:不加水,酒当水...