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豆角焖面（鸡丝版）

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:2.57W
豆角焖面（鸡丝版）的做法步骤图

用料  

生抽 勺
蚝油 勺
盐 克
面条 份
豆角
鸡小胸

豆角焖面（鸡丝版）的做法  

  1. 鸡胸切丝，用淀粉，鸡精，盐，糖，料酒，胡椒粉腌制。

  2. 豆角择净，掰成小段，用微波炉打五分钟

  3. 面条开水下锅煮八分熟。
    捞出沥干水分，拌入生抽，老抽和食用油调匀备用。

  4. 蒜片葱末炝锅，入鸡丝滑炒，放入豆角，生抽、老抽、蚝油炒匀，放入水淹没豆角。

  5. 豆角入味后，水分变很少后，放入面条炒匀出锅。

小贴士

面条不要煮太过。用油拌匀防粘。

Tags：豆角焖面鸡丝版 豆角 鸡丝
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