酸汤面（粉）绝绝子

用料  

酸汤面（粉）绝绝子的做法  

1. 大蒜捣碎，葱花香菜切段，辣椒切段，辣椒不用多，对我这种不吃辣椒的，一个辣椒就很辣了

2. 当碗里备用，葱花，辣椒，蒜蓉，芝麻，胡椒粉，鸡精，（胡椒粉和鸡精参合一起，味道绝了）

3. 放适量花生油，爆香，（放适量辣椒油颜色更诱人），配料直接放碗里也可以，用热油淋

4. 两勺生抽

5. 三勺陈醋

6. 一勺糖，一点盐，

7. 装碗，汤可以用开水，（我用的是煮面的水）放上香菜，（不喜香菜的可以不放）