用料
| 红薯粉一把 | |
| 生菜一颗 | |
| 榨菜一包 | |
| 蒜末一丢丢，一颗小米辣，一点葱花 |
牛肉丸酸辣粉绝绝子的做法
红薯粉我用的是山姆的，随便小店的都行
提前一晚上用盆子泡软
冷水下锅的，因为丸子是冷冻的，早点放进去
放粉一起煮
水要开的时候把生菜放进去烫烫
准备小料，一点蒜末，一点葱花，一点小米辣
碗里加榨菜
把蒜末，小葱，小米辣都加到碗里
加适量生抽，醋，一丢丢盐，加点辣椒油
我比较喜欢吃辣，我都是加的多辣
不能吃辣的朋友可以放点老干妈上色就行
生菜，丸子煮好放碗里
粉煮到透明捞出
舀点汤，把调料搅拌均匀，搞定啦
开吃～
小贴士
1：红薯粉比较难煮烂，提前一晚上泡水会比较好煮熟
2：根据自己的爱好，加入喜欢的小菜，肉肉，怎么都好吃。加点香菜，花生米都很不错
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