用料
美味香菇肉酱拌面的做法
洋葱,香菇切成丁。
肉切丁,加生抽半勺,盐半勺,油半勺,搅拌均匀,腌制20分钟。
锅内加适量油,烧热后,倒入肉丁翻炒,七成熟,加入香菇丁,洋葱丁一起翻炒。
翻炒到八九分熟,加入适量水煮开,加入适量蚝油出锅。
香菇肉酱做好了。
面条煮熟,倒入香菇肉酱搅拌均匀,根据个人口味可加醋等调味。