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甘肃版刀切面

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:1.07W
甘肃版刀切面的做法步骤图,怎么做好吃

婆婆是甘肃的,小时候经常吃婆婆做的刀切面,现在不跟婆婆住了,就自己做了,简直吃饱了还想再来一碗的感觉。我妈就说了一句“好久不吃面,吃了就想念”真好 (•̀ᴗ•́)و ̑̑

用料  

面粉 适量
鸡蛋 1个
适量
猪肉 适量
西红柿 3个
土豆 一个
1根
香菜 1根

甘肃版刀切面的做法  

  1. 准备食材,猪肉切碎,西红柿和土豆切粒

    甘肃版刀切面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把面粉倒进盆中加鸡蛋和水和匀

    甘肃版刀切面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 揉好的面团折叠再切

    甘肃版刀切面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 等油热了,放土豆西红柿猪肉粒下去翻炒,然后加点水,等待沸腾

    甘肃版刀切面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 沸腾后,加葱和香菜,加点盐加四分之一勺糖

    甘肃版刀切面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

1.面团要软硬适中
2.煮面的时候不要只顾拍照了哈,不然就粘锅了