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发表于:07-15
突发奇想用砂锅煮绿豆汤、因为砂锅保温性很好,煮出来的绿豆汤意外的快捷和美味。大火煮开后,小火煮半小时出砂妥妥的。煮出来感觉比高压锅的好吃用料绿豆160克水(适量)克糖(适量)克砂锅绿豆...
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发表于:03-21
做这道菜有三个原因:想吃汤饭,想吃汤饭,想吃汤饭用料米饭1碗火腿肠(可用其他肉)1只贡丸(可用其他肉)3颗花菜(可用其他菜)少许盐一勺味精两勺小葱(可有可无)一根简易汤饭(两人份)的做法准备好材料,肉...
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发表于:03-20
吃的就是这原汁原味的鲜美。用料蒜葱南瓜半个土豆一个魔芋半盒粗盐,生抽,香菜南瓜土豆魔芋汤两人份的做法南瓜,土豆去皮,切小块儿。蒜末,葱末爆锅。煸炒土豆,南瓜,生抽调味,加水没过食材。大火...
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发表于:09-17
如果有充分的时间,用砂锅煮一锅粥也不错。万古烧6号锅,刚好2人食用。如喜欢喝稀一点的粥可适当减少米量。用料大米1/4杯红米1/8杯绿豆1/4杯水4.5杯砂锅绿豆粥的做法大米红米提前浸泡水倒...
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发表于:06-26
用料绿豆70克大米20克百合20克莲子干30克绿豆粥两人份自用的做法热量474千卡...
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发表于:12-30
用料绿豆90克水绿豆的8倍冰糖20克砂锅绿豆汤的做法绿豆先泡半小时,倒入砂锅加水煮沸换小火盖盖煮30分钟后下冰糖第40分钟关火,享用!...
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发表于:02-24
特别喜欢吃部队火锅,旅行每到一个国家,都回去当地韩餐厅吃部队火锅,之后通过自己的不断尝试,终于拿捏好了我最爱的味道。用料大葱:半根-1根紫皮洋葱半个酱油3勺辣椒粉1勺泡菜铺一层胡椒粉半...
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发表于:02-18
用料面条120克五花肉150克豆角1把豆芽1把蒜泥姜泥适量八角2个生抽1大勺老抽1/2大勺盐1/4小勺十三香1/4小勺两人份卤面的做法原料切好洗净,调料混好。面条蒸10-15分钟。如果是干面条撒点...
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发表于:05-03
用料香茅4克青柠半只(只需柠檬汁)良姜3-4片鱼露2滴椰浆100毫升柠檬叶6片小红辣椒3-4只酱料1盒(或半盒)虾15-20只冬阴功汤(两人份)的做法锅中放入三碗冷水,加酱料(淘宝可买)、香茅、良姜、柠檬叶...
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发表于:08-07
绿豆全身都是宝,不同的做法有不同的功效,绿豆的解毒之功在内,所以说为了解毒,煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强,这个味道我也更喜欢喝。为了...
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发表于:02-22
用料大米适量蚝油1勺糖半勺鸡蛋2个生抽1勺老抽1勺玉米适量腊肠2根香菇适量油菜2颗姜丝适量清水一勺香油一勺电饭锅煲仔饭(两人份)的做法一勺生抽一勺老抽一勺蚝油一勺清水一勺香油半勺白...
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发表于:10-23
突发奇想做出来,原本是打算做椰汁喝的,奈何榨完汁后没工具过滤,就直接做成汤圆了用料椰青1个汤圆18个榨汁机1台椰汁汤圆(两人份)的做法开椰青,取椰青水,取肉一系列,建议动用你们的男性朋友,椰青...
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发表于:05-07
用料鸡腿3只洋葱1个青椒三分之一个冬菇6个干辣椒3个油盐酱油适量料酒2勺葱2根砂锅焖鸡腿肉(3人份)的做法做法:1.鸡腿剁块,洗净备用。2.砂锅内放入油,加入一勺白砂糖,小火炒糖,有焦色的时候快...
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发表于:02-06
用料酵母适量面粉2碗小苏打1捏捏土豆3个半香菇3朵葱1根韭菜1把两人份包子的做法两碗面温水揉成光滑的面团醒发一个小时左右再次揉拽成面手掌大面团土豆块涛一遍加少许盐韭菜香菇大葱花...
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发表于:07-24
家附近开了两人鱼餐馆,鱼是没有刺的巴沙鱼(龙利鱼),生意兴隆,带小朋友去,每次必点番茄味,周末琢磨模仿一下。这个菜,除了腌鱼用了料酒,胡椒,过程中无任何佐料,葱姜都没用哦,番茄汁的味道已经很浓...
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发表于:08-16
情侣版的石锅拌饭加大酱汤,碗我用的女直径16Cm,男直径18Cm的,网上有卖哦用料鸡蛋2枚豆芽1块钱西葫芦1个金针菇1块钱香肠1根洋葱1个葱蒜瓣韩式小酱石锅拌饭(两人份)的做法胡萝卜切丝,我用的橄...
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发表于:11-02
买了大盒韩式辣椒酱and芝士片没有地方消耗怎么办?!好冷啊好想出热乎乎又不难做的东西怎么办?!北方下雪冷飕飕的天儿,叫上几个闺中密友or亲人一起边聊边吃是再惬意不过的事情拉。此懒人版简...
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发表于:07-19
中午又只有我和我家丫丫吃饭了,想吃米饭,做多了又吃不了,砂锅饭正好我和丫丫两人吃。食材是随手边有的放的,冰箱里正好有昨天拌好的肉馅。砂锅用的就是最普通的砂锅。用料玉米随意猪肉馅随...
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发表于:07-19
绿豆面汤是浙江台州一带的早餐系列。用料绿豆面少许榨菜50g葱适量虾米适量盐适量绿豆面碎---两人份的做法绿豆面放入锅内,可以再掰碎点。倒入骨头汤,煮到熟透,变软。煮面条的时候可以把调...
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发表于:02-17
居家隔离期间,家里还有“小馋猫”,那就动手练练厨艺吧,动手试一试,还是很有成就感哒😍用料鲫鱼1条约250g萝卜半根嫩豆腐一盒约435g姜少许豆浆约350ml香菜3根白胡椒粉少许盐少许料酒约2小勺...
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发表于:08-13
使用的锅,是捷赛锅,型号:E15用料绿豆77克水1400克冰糖30克捷赛锅版绿豆汤(2人份)的做法取77克绿豆,洗净,沥水,放入冰箱冷冻室冰20分钟,目的是为了让绿豆更易炸开。取出冰后的绿豆,倒入锅中,再倒14...
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发表于:03-16
春天是吃鲜目笋的季节,平时到外面吃饭也喜欢点有目笋的菜品,目笋性寒,有涩味,所以对有胃病的人应该少吃,今天介绍的是用鲜目笋做的汤。用料鲜目笋2个虾米一小把(提鲜用的)香菇一小把(提鲜用...
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发表于:07-02
用料猪肉一斤火腿金锣王中王两根各种丸子蟹肉棒芝士青瓜半个金针菇平菇一朵西红柿一颗户户辣椒酱大葱一根芝士部队锅两人份的做法青瓜切片,金针菇洗净,分开西红柿切片平菇起来两勺户户葱...
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发表于:01-12
不同牌子的面粉吸水性不同,水的含量是个大约值。最终形成的面团是比较软的但是不是非常粘手,完全可以徒手和面。用料番茄酱料黄油7克洋葱1/4个蒜末2瓣番茄1个盐黑胡椒罗勒碎芝士粉披萨饼...
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发表于:08-20
念叨了好久想要做麻辣香锅,于是参照@0夏天0的菜谱,又根据自身口味做了些改变,花了两个多小时从买菜到完工做成了这份麻辣香锅,因为怕太重口所以只放了一点花椒和干辣椒,只有稍许辣味,想吃辣...