用料
寒露至润肺养颜的养生粥-银耳百合粥的做法
煮熟的白米饭,银耳凉水泡发后辦小块,百合凉水泡发20分钟左右。
锅中加2升左右的清水煮沸后倒入白米饭。
煮沸后加入1小勺碱,半敞锅盖小火慢煮5分钟左右。
加入泡好的百合、银耳继续熬煮10分钟左右。
煮至浓稠即可。
喜欢枸杞可在煮好粥后撒上,焖一会儿即可。
配上酱黄瓜更美味。
小贴士
可以多加点水,煮时间越长粥越粘稠;煮的过程勤搅拌,防止粘锅又可增稠;喜欢甜的,可加点冰糖或蜂蜜。