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锡纸茄子（烤箱版）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:8.28K
锡纸茄子（烤箱版）的做法步骤图

朋友告诉的方子，确实好吃，记录一下 (*^▽^*)

用料  

茄子 2个
蒜 1头
生抽 1勺
红烧酱油 1勺
蚝油 1勺
孜然粉 1勺
辣椒粉 1勺
黑胡椒粉 半勺
盐 半勺
白砂糖 1勺
白芝麻 少量

锡纸茄子（烤箱版）的做法  

  1. 1.茄子洗净，放锡纸上，刷油，烤箱200度40分钟

  2. 2.炒蒜蓉酱：
    ①大蒜去皮，切成蒜末
    ②热油下锅，炒香蒜末
    ③炒至蒜末微黄，加入生抽，蚝油，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，盐，白砂糖，白芝麻，炒匀

  3. 3.茄子好后，切开，再竖着切几刀，方便入味。
    均匀的抹上蒜蓉酱，再放入烤箱，200度10分钟即可

    锡纸茄子（烤箱版）的做法步骤图 第2张

  4. 4.噔噔噔噔！出炉！来吃吧！

    锡纸茄子（烤箱版）的做法步骤图 第3张
Tags：锡纸茄子烤箱版 烤箱 茄子 锡纸
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