今天给哥哥和弟弟煮了虾仁粉肠粥,虾是高钙高蛋白食物,整个粥里还加了瘦肉,粉肠和生菜,好吃又营养。
用料
大米 | 适量 |
瘦肉 | 适量 |
虾仁 | 适量 |
猪粉肠 | 适量 |
生菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
香油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
生粉 | 适量 |
虾仁粉肠粥的做法
食材备好,大米洗净,生菜切好,虾仁,瘦肉,猪粉肠洗净切好。
瘦肉和猪粉肠加生抽,蚝油,生粉,盐和食用油搅拌均匀腌制一会。
虾仁加料酒和盐搅拌均匀腌制一会。
大米放入锅中大火煮开小火慢炖45分钟。
加入瘦肉,猪粉肠和虾仁一起煮五分钟。
加入生菜煮三分钟。
加盐调味。
加点香油提香,出锅即可。
简单,好吃,营养😋。