莲子百合粥是一种常见的汉族药膳,属于食疗粥品。此粥清热养阴,润肺止咳,强心安神,补脾止泻,美容养颜,防癌抗癌;主要用于治疗心神不足,失眠健忘等症。
用料
莲子百合粥的做法
莲子,百合,大米,浸泡1小时;枸杞用温开水泡10分钟;
将所有材料一起倒入电饭煲或紫砂锅内煮2小时
最后半小时加入枸杞和老冰糖
小贴士
莲子百合大米都提前泡好,煮出来口感更棉更软!也可根据个人口味加入花生