红豆百合糙米润燥粥

整个冬天都没有下雪，近几日还刮起了北风，空气干燥程度可想而知。特别想喝一碗稠稠的米粥，那就聆听身体的声音吧❤️

糙米的功效：
 中医认为糙米味甘、性温，健脾养胃、补中益气，调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。《本草纲目》中认为，谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻，对人体十分有益。
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
宁心安神

百合的功效：
 百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

用料  

红豆百合糙米润燥粥的做法  

1. 红豆、糙米大米在两个碗中提前泡，红豆需要的时间更长，如果有时间可以提前一天泡上，二米泡一小时即可

2. 红豆放在可微波的碗里，加水打10min，这一步时间看红豆泡了多久，我只泡了半小时左右，所以需要时间较长

3. 荸荠、山药切小丁，放在水里备用，泡发好的雪耳撕成小朵备用

4. 糙米和大米同时下锅，大火熬开转中小火，十分钟左右倒入红豆，粥要慢慢熬才好喝
   

5. 由于干百合没有提前泡，就和红豆一起放进去熬了，雪耳也可以在这个时候一起放，熬出来的粥会比较黏糊

6. 感觉熬的差不多了，放入荸荠和山药丁，再熬一会，熬到你喜欢的程度即可

小贴士

1、水量最好一次性加够，这样熬出来的粥才会粘稠好喝，开始可以稍微多加一些，熬的过程觉得水多了就一直开着锅盖熬，水分就会蒸发了。
2、方子中给出的量可以熬出图中小碗两碗来，自己按照比例增减哦