纯梨汁熬制一锅秋梨膏
润肺止咳清热
用料
梨 | 1000g(约5-6个) |
红枣 | 20g |
老姜 | 20g |
川贝 | 4克(可不加) |
罗汉果 | 1个 |
冰糖 | 120克 |
秋梨膏·小美(纯梨汁熬制)的做法
梨洗净去壳切块 1000g(约5-6个梨 )
去不去皮根据自己喜欢(我觉得梨皮也有药膳作用就不去了)
1000g梨块放入主锅
设置15秒/速度10打磨
放入红枣20g+老姜20g+罗汗果1个
设置35分钟/100度/速度1 熬梨汁
熬完梨汁 放凉一会
用纱布过滤出纯梨汁
加入120g冰糖
设置40分钟/v/速度1 熬制
(熬制时打开量杯盖 架上网锅防溅)
熬制结束🔚
装入已消毒的容器内
刚熬好的梨汁比较稀一点
凉了冷却以后 就浓稠一些
秋冬清晨 来一杯秋梨汁
小贴士
装秋梨膏的容器必须提前消毒
每次食用用干净的勺子挖取