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Mini饭团-1岁宝宝辅食

栏目: 儿童食谱 / 发布于: / 人气:2.8W
Mini饭团-1岁宝宝辅食的做法步骤图

这几天宝宝特别喜欢吃海苔卷米饭、昨天第一次吃了五个小馄饨，太棒了！今天突然想到为什么不试试饭团呢？！这就开始行动了，宝宝吃了三个！优秀！

用料  

核桃油 少量
三文鱼 2小块
肉沫 少量
柠檬 2片
白菜 1片
胡萝卜 1小根
葱姜 少量
白米饭 少量

Mini饭团-1岁宝宝辅食的做法  

  1. 食材准备：葱切段，姜切片泡温水里，给肉沫去腥用；柠檬切两片放在三文鱼里，抓一抓腌一腌；白菜、胡萝卜切丁；白米饭蒸熟备用。

  2. 将泡好的葱姜水倒一点进肉沫里，把肉沫打散，可根据宝宝情况加少量盐，然后下锅翻炒成熟的肉沫。将腌好的三文鱼放进平底锅中煎熟，待一面定型后，接近全熟的时候再翻面，要不然容易散，这时候需要小火。

  3. 将胡萝卜丁、白菜梆子丁，白菜叶丁依次放入锅中翻炒熟，出锅前放少量水（一点点即可）稍微焖煮一下，为了胡萝卜和梆子更软一点，便于宝宝消化。蔬菜丁熟了以后盛出备用。

  4. 将肉沫直接下锅，这一次锅中不再倒油，直接煸一会儿就加入一半蔬菜丁，翻炒融合。尽量将肉沫炒碎一点。三文鱼直接用刀切成碎丁，以同样的方法与剩下的一半蔬菜丁倒入锅中翻炒均匀。分别盛出备用。

  5. 将煮熟的白米饭盛出合适的量，稍微晾凉一点，然后双手沾湿水，将米饭分别与两种肉菜混合均匀，注意炒过的肉菜会相对油一点，伙伴们炒的时候放一点点就好。要不然口感会腻。

  6. 哈哈哈，饭团神器摇摇乐来了！上次买肠泥模具送的！哈哈哈，小巧可爱。一次可以摇出三个饭团，但是因为小宝宝吃的，里面不添加别的调味料，所以食材相互之间粘合度不是太好，所以容易散，但是只要摇成形，基本上就不会散了。所以，摇饭团还是个技术活。

小贴士

宝宝吃的时候，我用的宝宝无盐海苔卷着饭团吃的，一个饭团分三四口吃下。借着海苔本来的清香和咸鲜味道，宝宝吃得很香。最好吃之前再用微波炉热一下，免得宝宝不好消化。很方便很快捷的小方法，还可以换不同的配菜，有肉有菜有主食，宝宝均衡营养，哈哈哈，有时间的妈妈们还可以用不同的模具给孩子进食创造一些乐趣哟！

Tags：宝宝 Mini 饭团 辅食
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