吃腻了包子和馒头，给我家宝宝烙个小饼，也是为了让他多吃一些青菜，重点是这种做法很方便，烙饼的时候可以熬一些粥。
可以把土豆丝换成胡萝卜丝，或者是胡萝卜碎，因为有的宝宝不喜欢吃胡萝卜，这样也可以让宝宝吃多一些胡萝卜。
有的宝宝不吃五香粉，可以在面糊中只放盐，也很香。
烙饼的时候，锅中的油要少量放。
这种饼早餐晚餐都可以，重点是方便、快捷，厨房小白都可以轻松上手。
用料
| 土豆 | 1个（小一点） |
| 洋葱 | 半个 |
| 葱 | 1根 |
| 青菜 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1个（小的柴鸡蛋） |
| 玉米淀粉 | 一小汤匙 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 十三香或五香粉 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
超快捷的宝宝营养早餐饼的做法
把土豆切成细丝，撒少许盐腌5分钟后，用清水冲洗多余的盐分，再用纱布把水分挤出来。
把洋葱切细丝，青菜叶卷起来切碎（卷起来更方便切），葱切成葱花，打入一个鸡蛋。
将玉米淀粉、面粉、十三香、盐、香油和水一起倒入容器内，搅拌成面糊，面粉分次添加，稀了就加面粉，稠了就添水。搅拌成这种程度即可。
（不确定面糊是否成功的话，可以先烙一个饼试一下，再看是否继续添加面粉或水。）
电饼铛里倒入少许植物油，没有电饼铛可以用不粘炒锅，但是要开小火，防止烙糊。
电饼铛的方便之处在于，每次可以烙多一些，而且不担心会糊，翻面也很方便。
用吃饭用的汤匙，舀一勺面糊放入锅中，大小和图中差不多，每次可以烙8个，宝宝吃的话，一般8个就差不多，我家宝宝一岁11个月，一次吃三个半。
一面烙半分钟就可以翻面。
一次可以烙28个这种大小的小饼。
小贴士
1、土豆丝一定要腌5--10分钟
2、也可以加入虾仁，将虾肉切碎加入面糊中
3、洋葱也可以切成丁
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