滑角鱼的营养非常丰富,适合孩子补充营养,鱼肚2边都是肉没有私骨,可以剔出给孩子连面一起吃,这一盆我们孩子吃了2/3。
用料
滑角鱼蒸面(辅食)的做法
滑角鱼杀好洗净
锅热放油,撒点盐
煎至金黄备用
烧一锅水下挂面
快煮好的时候倒一点冷水进去
面煮好捞出,冷水过一遍沥干,放盐、糖、酱油、蚝油、花生油
面搅拌均匀铺上鱼,放几片姜(我忘记放了)
大火蒸15分钟,撒上葱花,如果孩子小,面用剪刀剪一下。