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宝宝辅食午餐肉 自制高蛋白易消化蒸肉糕 鸡肉午餐肉（十个月以上婴幼儿辅食）

栏目: 儿童食谱 / 发布于: / 人气:5.21K
宝宝辅食午餐肉 自制高蛋白易消化蒸肉糕 鸡肉午餐肉（十个月以上婴幼儿辅食）的做法步骤图

这次做的是鸡肉版，鸡胸肉肉质细腻，蛋白质含量高，相对于牛肉猪肉更容易消化吸收，二宝朵妞出牙晚，十一个月  出了四颗牙，吃午餐肉就很轻松了🌸🌸🌸

用料  

淀粉 适量（30克）
鸡蛋 一个
鸡胸肉 一块（约150克）
姜片 两片
香菇粉 两盐勺
胡萝卜 两片
西兰花 一朵

宝宝辅食午餐肉 自制高蛋白易消化蒸肉糕 鸡肉午餐肉（十个月以上婴幼儿辅食）的做法  

  1. 鸡胸肉洗净，去筋膜，切块，放姜片腌制10分钟以上去腥味

    宝宝辅食午餐肉 自制高蛋白易消化蒸肉糕 鸡肉午餐肉（十个月以上婴幼儿辅食）的做法步骤图 第2张

  2. 西兰花胡萝卜焯水

    宝宝辅食午餐肉 自制高蛋白易消化蒸肉糕 鸡肉午餐肉（十个月以上婴幼儿辅食）的做法步骤图 第3张

  3. 焯水后西兰花去除菜梗，只要前面的部分，和胡萝卜切碎备用

    宝宝辅食午餐肉 自制高蛋白易消化蒸肉糕 鸡肉午餐肉（十个月以上婴幼儿辅食）的做法步骤图 第4张

  4. 腌制好的鸡脯肉放入一个鸡蛋清，辅食机打肉糜（只需蛋清，蛋黄暂时不用）

    宝宝辅食午餐肉 自制高蛋白易消化蒸肉糕 鸡肉午餐肉（十个月以上婴幼儿辅食）的做法步骤图 第5张

  5. 鸡肉泥中加入香菇粉，淀粉，西兰花胡萝卜碎（一岁以上可以放入盐或者宝宝生抽调味）朝一个方向搅拌上劲儿

    宝宝辅食午餐肉 自制高蛋白易消化蒸肉糕 鸡肉午餐肉（十个月以上婴幼儿辅食）的做法步骤图 第6张

  6. 耐高温的玻璃容器四周刷油（放入油纸出锅后好脱模）

    宝宝辅食午餐肉 自制高蛋白易消化蒸肉糕 鸡肉午餐肉（十个月以上婴幼儿辅食）的做法步骤图 第7张

  7. 倒入肉糜，抹平

    宝宝辅食午餐肉 自制高蛋白易消化蒸肉糕 鸡肉午餐肉（十个月以上婴幼儿辅食）的做法步骤图 第8张

  8. 我用瓶子压了一会，排出空气减少气泡，（觉得麻烦可以省略这一步）

    宝宝辅食午餐肉 自制高蛋白易消化蒸肉糕 鸡肉午餐肉（十个月以上婴幼儿辅食）的做法步骤图 第9张

  9. 把剩余的鸡蛋黄打散，倒入肉糜上

    宝宝辅食午餐肉 自制高蛋白易消化蒸肉糕 鸡肉午餐肉（十个月以上婴幼儿辅食）的做法步骤图 第10张

  10. 盖上保鲜膜，牙签扎几个孔，水开后上火蒸15-20分钟

    宝宝辅食午餐肉 自制高蛋白易消化蒸肉糕 鸡肉午餐肉（十个月以上婴幼儿辅食）的做法步骤图 第11张

  11. 蒸好以后倒出来稍微散下热气

    宝宝辅食午餐肉 自制高蛋白易消化蒸肉糕 鸡肉午餐肉（十个月以上婴幼儿辅食）的做法步骤图 第12张

  12. 切成薄片

    宝宝辅食午餐肉 自制高蛋白易消化蒸肉糕 鸡肉午餐肉（十个月以上婴幼儿辅食）的做法步骤图 第13张

  13. 好吃的午餐肉就做好了，无添加，营养不上火

    宝宝辅食午餐肉 自制高蛋白易消化蒸肉糕 鸡肉午餐肉（十个月以上婴幼儿辅食）的做法步骤图 第14张

小贴士

1.肉一定要打成肉泥，蒸出来不柴才好吃

2.蒸肉时间根据多少而定，本配方量我蒸了17分钟左右

3. 淀粉的量可以适量调整，不用刻意固定克数，香菇粉是之前自己做的，加入后特别提味，还能增加免疫力

Tags：高蛋白 午餐肉 辅食 蒸肉 易消化
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