一岁宝宝辅食彩色果蔬馒头

一次准备够宝宝一个半月的馒头。个子小小的，方便控制宝宝的量。

用料  

一岁宝宝辅食彩色果蔬馒头的做法  

1. 准备好天然色素材料：紫色（紫甘蓝切碎榨汁），黄色（南瓜蒸熟打泥），红色（甜菜根榨汁），橘色（胡萝卜榨汁），绿色（生菜焯水榨汁），蓝色（蝶豆花煮出汁水），除南瓜泥外以上所有汁水均用笼布过滤。

2. 文字说明同上步

3. 按照250克面粉2克酵母110克果蔬汁5克白糖1勺配方奶粉的比例，分别和面，揉面。

4. 擀出面片+分别使用模具切出卡通小馒头，注意面团用保鲜膜包着防止脱水变干，同时做好造型的小馒头也要盖着防止变干。

5. 同上步文字。

6. 室内温度太低，借用烤箱进行醒发40摄氏度40分钟左右。

7. 大火烧开，上锅蒸10到15分钟。

8. 所有馒头蒸好后，晾凉，放冰箱冷冻变硬，拿出再分别装袋，再冷冻保存。