第二次做的是懒人版,口味很赞。小朋友难得添饭了
用料
小朋友喜欢的牛蛙的做法
为了节约时间,买6只牛蛙提前腌制好(腌制方法参考之前的酱香牛蛙菜谱)。分两袋装好放冰箱冷冻。做菜的时候拿出一份放锅里,倒入开水,美味鲜,老抽,料酒,豆瓣酱一勺,少许白糖,姜片,葱结,蒜头多放一些,大概一整个吧。 盖上锅盖煮一会儿,放莴笋,蘑菇,煮到汤汁快干了, 加水再煮。好了用玉米淀粉加水勾芡,放葱花,鸡汁,起锅