0~1岁的宝宝可以喂食黄鳝。黄鳝的营养价值很高,黄鳝含有一种“鳝鱼素”,能够降低血糖和调节血糖,加之黄鳝的脂肪极少,对于糖尿病患者来说是理想的治疗食品。宝宝食用黄鳝的好处很多,如下:
补脑健身
黄鳝有很高的营养价值,黄鳝中含有丰富的DHA和卵磷脂,可以促进人体各器官组织细胞膜的生成,而且是脑细胞不可缺少的营养,喂食宝宝黄鳝,可以提高宝宝的记忆能力。
保护宝宝视力
黄鳝中含有相当丰富的维生素A,对维护宝宝的视力很有帮助。
用料
野生黄鳝 | 60克 |
面 | 50克 |
黄瓜🥒 | 半根 |
香橙🍊 | 1个 |
宝宝辅食 黄鳝面汤的做法
食材准备好 黄瓜去皮~🥒
黄鳝清洗干净~去头去尾
水煮沸 放姜葱 汆水 捞出黄鳝备用
汆水之后的黄鳝 放干净的锅里煮 大火煮开转小火焖煮30分钟~
煮好的黄鳝~汤汁可以煮面
面条
放入鳝段
继续小火煮10分钟~
面条吸收了汤汁~特别鲜
鳝段中间的骨头去掉 直接打泥就OK了
黄瓜🥒切小块
黄瓜打泥 不需要放水
黄瓜打泥装盘 用勺子🥄摆盘~
🍊香橙去皮 瓣成小片装盘
黄鳝面汤就做好了~
小贴士
a.黄鳝挑选野生黄鳝~
b.一次可以不要吃太多60g左右