腐竹这样炒着吃,反正我爱了,感觉像吃肉一样,快手党们看过来~简单美味~ 科普:腐竹含丰富的蛋白质而且含有类似黄豆的营养成分,也是减肥的好食材哦~
用料
腐竹 | 三根(长) |
鸡肉肠 | 1根 |
青椒 | 1个 |
盐 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽酱油 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 3片 |
一人食|青椒火腿炒腐竹的做法
将腐竹切断提前用冷水泡3-5个小时泡发。泡完之后把腐竹再洗一遍。(这是泡好的样子)
蒜切片,姜切丝。
鸡肉肠切片
青椒切成大块
炒锅注油烧热,下入蒜片、姜丝爆锅
放入火腿,翻炒几下。
依次放入青椒、腐竹翻炒数下
加入盐、生抽酱油、料酒、味精及少许水,炒至变软变色。
美味的炒腐竹就做好啦~
好了~装进便当盒~带个乳酸菌饮料帮助肠胃消化🥤走你─=≡Σ(((つ•̀ω•́)つ
小贴士
最后也可以放一点点香油哟,味道会更好。