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发表于:04-27
用料蚕豆150克大米100克腊肠75克香菇4朵姜2片香葱2根油15克生抽15克老抽5克糖3克盐1克蚕豆烩饭小美版的做法腊肠放入主锅,10分钟/V/小勺反转,炒香姜、香葱放入主锅,2分钟/V/小勺反转爆香...
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发表于:04-04
豌豆公主的故事总是那么可爱,春天的豌豆是那么好吃,加上黄色的胡萝卜🥕、白白胖胖的香米、香香的腊肠、糯糯的小米,一道美丽而悠香的烩饭会迷住你的味蕾,小美让你在轻松省时中享受生活乐趣...
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发表于:07-08
茭白是夏秋季时蔬,含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,可以延缓人体老化,促进肠道蠕动等功效。茭白搭配青椒和蚕豆,最宜下饭。用料茭白1根蚕豆(拨壳后)300克青椒1个蚝油15克糖5克盐适量白胡...
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发表于:10-18
用料排骨250克大米100克糯米100克胡萝卜半根土豆1个蒜2瓣玉米油20克盐3克糖2克酱油18克耗油10克小美版土豆排骨烩饭的做法2瓣蒜5秒速度5打碎加20克油3分钟/120℃/反转小勺加胡萝卜块儿...
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发表于:12-24
姑父的大豆丰收了,各种做法的大豆轮番上阵,这个做法对于厨房小白的我来说尤其亲切,口感也非常不错。用料蚕豆200克盐适量油适量料酒2勺蒜2瓣韭菜半把蒜蓉韭菜蚕豆(小美版)的做法大豆洗净。...
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发表于:06-04
原生态的蚕豆糕~用料蚕豆400克白砂糖40克黄油20克玉米淀粉20克蚕豆糕(小美版)的做法将新鲜蚕豆去核再去皮,用水洗净,放入蒸盘里备用。主锅加入800~1000克水,上边架入备好蚕豆的蒸锅组,以30分钟...
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发表于:03-07
蚕豆又名胡豆。每年三月底,是蚕豆大量上市的时候,这个时候的蚕豆最为甘甜。蚕豆本身味淡,清甜,跟各种香草特别搭,四川大邑当地习惯用茴香,藿香,香菜或小葱烩蚕豆,但不会放水,也不勾淀粉汁,更不会...
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发表于:03-12
蚕豆烩春笋,咬在嘴里全是春1982年,春天比现在冷,那时候没有反季菜,是时而食,蚕豆烩春笋,就是春季的常见菜。当年,日本主妇之友出版社出版的《中国名菜集锦》四川第二集上就有这道菜,荣乐园出品...
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发表于:03-31
煎烩蚕豆鱼每年这个时期我都会来弄来吃先煎再烩别提多鲜美可能只有我们才能吃惯崇明当地人一直说我在吃草……我们老家阜阳的地方美食,可能很多人都不认识新鲜腌制的草头,尝鲜。味道不错...
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发表于:01-08
曾在几年前无锡亲戚家吃过一回炒鲜蚕豆,那是真正的鲜蚕豆,因为那是主人自己栽种,自己采摘的。那蚕豆在一个圆呱呱的豆角里,包出来是碧绿的颜色,炒出来那味道很鲜嫩、很清香,丝毫没有豆子的豆...
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发表于:02-19
用料蚕豆400克油40克葱60克盐10克糖两勺约20克炒蚕豆(小美版)的做法七分钟正好不需要多,糖盐油都需要比平时加的量多,葱多一些好吃,切成2厘米葱段即可...
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发表于:11-25
5月是吃蚕豆的季节,蚕豆具有补充能量、利水除湿、健脾开胃的功效。此外还有:一、健脑益智:蚕豆中含有丰富的磷脂,能促进神经组织的发育,从而起到很好的健脑益智作用,还能增强记忆力。二...
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发表于:12-24
应季甜品——蚕豆糕操作太简单👀你一定要做一次👏用料蚕豆300克黄油15克冰糖粉50克小美版•快手蚕豆糕的做法清洗:5分钟/50度/速度5上蒸盘蒸30分钟,控水。加入黄油、糖,2分钟/速度3。放入...
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发表于:01-15
素烩蚕豆瓣用料蚕豆瓣300克西葫芦1个红椒1个洋葱少许食用油10毫升盐3克生抽1/2汤匙白糖1克料酒1/2汤匙素烩蚕豆瓣的做法蚕豆洗净去皮,焯水(焯8成熟)西葫芦、洋葱洗净切小丁红椒洗净切小段...
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发表于:11-10
用料蚕豆250克油20克葱末少许糖30克盐6-7克水100克小美版炒蚕豆的做法第一步:主锅加入油、盐和葱末,3分钟V键速度1爆香。第二步:加入蚕豆、糖和100克水,9分钟V键反转小勺。第三步:出锅!备注:...
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发表于:03-21
用料鲜蚕豆一盘蒜瓣2瓣泡姜半芽泡红椒2个泡青菜少量青椒2个小葱1根花椒粒十几个泡菜烩蚕豆的做法鲜蚕豆洗净煮熟,捞起沥干,剥去外皮(只留内仁更易入味)备用;蒜瓣拍碎,泡姜、泡椒、泡青菜、青...
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发表于:03-11
用料蚕豆250克油15克盐2克葱适量水20克快手炒蚕豆(小美版)的做法油倒入主锅,3分钟/V/速度1爆香倒入蚕豆、盐、水,5分钟/V/反转速度小勺,最后30秒从量杯口撒入葱花装盘...
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发表于:04-26
转载用料蚕豆克小美蚕豆糕的做法好好...
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发表于:02-07
吃蚕豆的季节,这是我妈妈最爱的一个菜了。用料蚕豆500克葱4根糖5-10克盐4克生抽5克葱烧蚕豆(小美版)的做法新鲜蚕豆,冲洗干净备用。没有拍到操作图,下次再做的时候补上去吧。主锅放入油20...
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发表于:06-25
阜阳,地处安徽北部,与河南交界,饮食方面有其影子而又略有不同。所选食材也有一定的地域特点,比如今天用到的荆芥。接近薄荷,接近罗勒叶,但是它就是荆芥,独特的味道,爱上是真的爱…不爱也是真的...
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发表于:07-07
用料蚕豆750克左右(去壳重量)油35克盐12克糖40克葱花适量水100毫升蚕豆小美版的做法主锅倒入35克油,12克盐2分钟v键速度1爆香!倒入蚕豆,放入40克糖,倒入100好毫升水,9分钟v键反转小勺,前5分半...
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发表于:05-07
自从跌入烹饪坑后,麻麻觉得我做甜食的频率太高了,所以提议我蚕豆糕要不要做成咸的。想想也是,一边吃抗糖丸,一边吃甜食,即使都是自己做的,但还是太烧钱了,哈哈~这个方子基本是从绿豆糕的方子变...
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发表于:12-28
一年多没回家了,看到蚕豆豌豆就特别怀念儿时的场景,小的时候直接盐水煮蚕豆套在脖子上边吃边玩😄今日来一份老家味道的春季汤品吧!用料蚕豆150克盐3克油5克香葱少许小香油少许白胡椒粉少...
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发表于:01-08
用料嬾蚕豆一斤半,去皮火腿4片老母鸡味浓汤宝1块姜片适量小香葱适量橄榄油1汤匙清水适量鸡汁烩蚕豆的做法火腿切碎粒、姜切丝、香葱切碎粒备用锅内水开后,将蚕豆倒入煮开后关火,将蚕豆尽...
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发表于:04-21
用料广式香肠50克切丁1✘1cm新鲜香菇150克切丁1✘1cm腊肉50克切丁1✘1cm盐4克大米50克糖4克油15克姜2片葱3根切段蚕豆去皮150克生抽5克老抽5克水1150克蚕豆香菇腊肠饭小美的做法油,葱,姜...