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适合小孩吃的烧鱼（不辣）

栏目: 儿童食谱 / 发布于: / 人气:1.19W
适合小孩吃的烧鱼（不辣）的做法步骤图

用料  

盐 1克
千禾生抽 3勺
欣和原酿酱油 1勺
调味料酒 2勺
糖 10克
八角 1个
淀粉 5克
姜 1片
蒜子 2瓣切片
六年陈香醋 4滴

适合小孩吃的烧鱼（不辣）的做法  

  1. 鱼处理干净切大块用一勺料酒和生抽少量淀粉腌制15分钟左右

    适合小孩吃的烧鱼（不辣）的做法步骤图 第2张

  2. 热锅热油，将鱼煎至二面黄（尽量用平锅）老嫩依个人口味调控时间

    适合小孩吃的烧鱼（不辣）的做法步骤图 第3张

  3. 鱼煎好后在间隙出放入姜蒜片爆香（锅小了，鱼大了只能放一块鱼）

    适合小孩吃的烧鱼（不辣）的做法步骤图 第4张

  4. 烹入一勺调味料酒，一勺酿造酱油4滴香醋（酸香浓度依年限会有不同）加一小碗水（不要没过鱼）

    适合小孩吃的烧鱼（不辣）的做法步骤图 第5张

  5. 煮开后加入盐1克，糖10克，八角一个加盖煮10分钟（小火）开盖

    适合小孩吃的烧鱼（不辣）的做法步骤图 第6张

  6. 开盖后大火收汁

    适合小孩吃的烧鱼（不辣）的做法步骤图 第7张
Tags：烧鱼 小孩 不辣
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