没有韩式辣酱,直接做的,因为有辣白菜,做出来也是很韩式的~西红柿熬汤也很好喝。
用料
辣白菜 | 一小碗 |
豆腐 | 300克 |
盐 | 一勺 |
蒜 | 2-3瓣 |
姜 | 2片 |
洋葱 | 小半个 |
西红柿 | 1个 |
熟虾 | 4只 |
鸡蛋 | 1个 |
任意喜欢的蔬菜 | 适量 |
不用韩式辣酱的辣白菜豆腐汤的做法
热油,洋葱姜蒜炝锅,加入辣白菜炒3分钟
加入西红柿,炒直软烂硬块减少
加入喜欢的蔬菜,我家只有白菜,所以加了些白菜,也可以加西葫芦,金针菇等随意
蔬菜炒软后加水,大火烧开
加入咸盐,熟虾和豆腐。
豆腐煮熟后,打蛋花进去使汤增稠,口感更丰富。
蛋花熟后出锅!!