今天偶然给男票做了这个拌面，结果他超级喜欢！😆所以想着记录下来菜谱自用，也欢迎大家尝试！希望大家喜欢☺️
这个一点都不辣（因为他吃不了辣），而且成本相对便宜，做起来也很方便简单～他说以后家里可以经常做哈哈哈
第一次做只拍了成品图，下次会再补上过程图～（12.23补上啦🥳）
男生食量大家懂的，所以下面是我们两个人的量啦～
（食谱创建于2021年12月19日）
用料
| 青椒 | 2个 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 小葱 | 1根 |
| 蒜蓉 | 1勺 |
| 面条 | 适量 |
| 灵魂酱汁！ | |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 半碗 |
超级好吃的青椒鸡蛋酱拌面！的做法
起锅烧开水～烧水的同时做下面的准备工作
如果怕时间太紧的话，也可以先做下面的准备工作，差不多了再烧水😆
把4个鸡蛋打到碗里，加入少量盐和少量香油，搅散
热炒锅，下少量油，油热后下鸡蛋，搅散炒到成型，然后把鸡蛋盛出来
接下来准备青椒～把青椒切成小粒，这样好看哈哈哈
同时切1根小葱～我用的蒜蓉，所以用蒜的小伙伴们切成薄片即可
这时候水差不多开了，就可以下面，同时加少量盐和香油～把面煮好之后过凉水，放一旁
酱汁调好，搅拌均匀～比例在上面的食材当中～我用的是海天黄豆酱。
此外，1勺淀粉不要害怕！我当时害怕极了😂，但是吃的时候，真的庆幸自己放了哈哈哈
下面开始做青椒鸡蛋酱！
热炒锅，入油，油热后下葱蒜，翻炒几下。之后下青椒
我是把青椒炒了几分钟，会很香～这里不要着急，觉得想要青椒软点，就再炒炒。
之后下酱汁，翻搅到酱汁浓稠，和青椒浑然一体了，加入鸡蛋，翻搅均匀
把面盛到碗里，青椒鸡蛋浇到面上～之后搅拌均匀——开吃！
哒哒
烹饪屋
