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好吃到眯起眼睛的韩式部队锅~但是是热量炸弹！

栏目: 韩式料理 / 发布于: / 人气:9.82K
好吃到眯起眼睛的韩式部队锅~但是是热量炸弹！的做法步骤图

酸酸辣辣+奶香浓郁，热乎乎的韩式部队锅一直是我的心头好，之前尝试按各种菜谱做，总感觉不够味。今天综合各家之长重新做了一次，完毕，喝汤，第一口就眯起了眼睛~但是是热量炸弹，吃前请深思。

用料  

芝士 2片
辛拉面的部队锅拉面 1份
泡菜 1份
大葱 半根
洋葱 半个
蒜 3瓣
浓汤宝(猪骨味) 1块
芝士年糕 1份
豆腐 1份
小红薯 1份
胡萝卜 小半根
小土豆 1份
各种想吃的蔬菜 每样1份
肥牛 1份
鱼豆腐，蟹棒等 各1份
鸡蛋 1个
韩今韩式拌饭酱 小半盒(一大勺)辛拉面
番茄 一个

好吃到眯起眼睛的韩式部队锅~但是是热量炸弹！的做法  

  1. 封面图是最后成品，中间图懒得拍，木有图~.           先总结一下:                                                                 1.我放的食材太多了，要按照吃的人数来决定.          2.食材选自己喜欢的就好，我放了西兰花，娃娃菜，番茄，西葫芦，白萝卜，胡萝卜，金针菇，老豆腐，小土豆，小红薯，肥牛，小香肠，午餐肉，虾仁，鱼豆腐，蟹肉棒，芝士年糕。我甚至放了三个芝麻汤圆进去!(我是猪没跑了……不过我每样放的都不多,就是种类多)                                    3.食材列表中的份，就是参考大家平时吃麻辣烫，冒菜那种一份一份点的东西，主要看自己能吃多少就放多少，喜欢啥就放啥。

    好吃到眯起眼睛的韩式部队锅~但是是热量炸弹！的做法步骤图 第2张

  2. 1.各种食材切切好。                                                    2.锅里放点点油，烧热，放入蒜片，炒到微微金黄，有香气                                                                 3.加1,2碗热水，放入一块浓汤宝，开大火，至浓汤宝完全融化                                                              4.转小火，放入年糕，再开大火，至水开。                                                      5.转小火，在锅中放入切好的大葱和洋葱片，大葱留一些葱叶不放，最后加。                                                        

    好吃到眯起眼睛的韩式部队锅~但是是热量炸弹！的做法步骤图 第3张

  3. 6.继续往锅里依次放入各种食材，留下绿叶蔬菜，葱花，面饼，鸡蛋，小虾仁，芝士不放。放好食材后，我放了大半袋的泡菜在中间                                         7.一大勺韩今韩式拌饭酱放上，把辛拉面调料包洒进去，加热水，水没过食材2/3.                                       8.开大火煮开，开中小火，盖上盖子，慢慢煮，我煮了10分钟.                                                                 9.开盖，放入绿叶蔬菜，虾仁，汤圆(可以不放，个人爱好)，面饼，鸡蛋，葱叶。两片芝士丢上去。完美，继续盖上盖子，中小火煮3~4分钟。                      10.差不多就可以开吃了。完美！

    好吃到眯起眼睛的韩式部队锅~但是是热量炸弹！的做法步骤图 第4张

  4. 开吃！先喝一口汤哦。

    好吃到眯起眼睛的韩式部队锅~但是是热量炸弹！的做法步骤图 第5张

小贴士

我买的辛拉面是辛拉面部队锅拉面，酸辣火腿风味的;                           芝士两片觉得腻的，放一片就行了，我个人喜欢奶香浓郁;                                                                                                  其他蔬菜我都是放一点放一点，但是番茄我放了一整个(要切块),因为我喜欢番茄煮进去的味道;                                       绿叶蔬菜和虾仁放得比较晚，是因为想保留蔬菜营养，而且我喜欢吃更嫩的虾仁，你可以自己选择是不是要放得晚，。                                                                               以前我做的都不够味，但这次味道尤其酸酸辣辣，特别喜欢！特地记录这个食谱，主要是给我自己留着~

Tags：好吃 炸弹 部队 眯起 韩式
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