【超简单】韩国泡菜汤

冬天喝一碗热热辣辣的泡菜汤，很暖
疫情之前常飞韩国买买买，买了不少韩国的调料，在家做也一样好吃～
外面下着小雪，赞～～～～

用料  

【超简单】韩国泡菜汤的做法  

1. 把准备好的食材切好备用
   我准备了豆腐、豆芽菜、金针菇、五花肉

2. 热锅，加一勺香油
   也可以用普通油，按照韩国做法放的是香油

3. 下五花肉，炒到变色就可以

4. 放入切好的洋葱

5. 加入泡菜以及泡菜汤
   我是用的自己腌的泡菜，这里的泡菜需要腌很久的泡菜，比较酸，我喜欢吃这种的
   可以去买宗家府泡菜，里面也有汤

6. 一勺韩国辣酱

7. 下豆腐，加一大碗水煮

8. 放金针菇

9. 加豆芽菜
   金针菇、豆芽菜大家可以替换成其他的喜欢的菜……

10. 加一勺辣椒面儿
    我用的粗辣椒面，辣辣的，不能吃辣的可以不用加
    一直煮，煮到开锅，咕嘟咕嘟冒泡
    把菜煮熟

11. 加一小把韭菜提味
    不喜欢韭菜可以不加
    稍微再煮一会，就出锅啦～
    

小贴士

我用的石锅，大家可以用汤锅煮，我喜欢石锅因为它受热比较均匀，不糊，当碗用了
泡菜用发酵好的泡菜，比较酸，口感好
有问题大家留言～
欢迎大家讨论指点～