韩式裱花蛋糕,豆沙霜裱花,奶油蛋糕,戚风蛋糕,红丝绒蛋糕
用料
红丝绒6寸蛋糕坯 | 1个 |
戚风8寸蛋糕坯 | 1个 |
豆沙霜 | 500克 |
黄油 | 200克 |
奶油 | 500克 |
糖 | 50克 |
火龙果 | 适量 |
韩式裱花蛋糕-玫瑰牡丹芍药五瓣花的做法
将8寸戚风蛋糕胚分成三片,每一层摸奶油放水果,再抹奶油,放一层蛋糕胚,以此类推放好三层蛋糕胚。
将八存蛋糕胚正常抹好面,6寸红丝绒蛋糕胚分两层,中间夹奶油,小心放在抹好面的8寸风蛋糕胚上,抹好面。
接下来将黄油和豆沙霜混合回好,加入色素调好你想要的颜色进行裱花。
将裱花的花放在蛋糕上进行装饰。
小贴士
天气热黄油豆沙霜容易变软,及时放到冰箱里冷藏再进行装饰。