除了翻面有点难度,其他难度系数0.1😎
用料
韩国泡菜 | 半小袋 |
葱 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量 |
洋葱 | 个 |
白菜(可省略) | |
盐 | 适量(用你做饭饭的经验) |
韩式泡菜饼~好吃易做🍕的做法
总共用到的材料(我用了这么大泡菜袋子的几乎全部了)
两个鸡蛋加面粉搅拌(争取拌到无疙瘩)
加泡菜(如果有汁最好了倒进去)
加白菜和洋葱
加适量盐
…这个过程最好拌到图里展示状态
我是有加水的,因为面粉较多而且泡菜汁较少,水最好加适量温水
我这个浓稠度就可以,稍微稀点也可以啦
我这个量可以做三个饼~两个人吃都够啦
搅拌均匀
煎饼过程:
这个饼如果要摆盘的话最重要的是翻面
新手有些难度~
用大勺子挖一大烧放进去,迅速摊开
(先放进去不要急着翻面,听到滋滋声,看到周边已经凝固的时候,可以把盖子盖上,小火焖一小会,上里面熟透)
饼最好薄一些,会更容易掌握
焖一小小会后,会颠勺的可以翻个面
不会的就用铲子和筷子配合一下~翻个面
这面好了就可以出锅啦
当当当当~~
切好~摆盘
中间我放了些海苔碎
完成!
小贴士
重要的就是混合拌,而这步很简单
东西放进去的步骤也比较随意
最有难度的就是完整翻面啦
加油哦🤓