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韩国料理——辣炒年糕

栏目: 韩式料理 / 发布于: / 人气:4.91K
韩国料理——辣炒年糕的做法步骤图

Lisa最爱的就是韩国料理了，我将慢慢给大家上传韩国料理菜谱！

让你吃的开心，辣的过瘾，嚼的有劲，回味无穷的感觉！

因为在这边买不到条状的年糕，所以只能用片装的年糕了，条状的年糕口感会更加好，比较有韧性，有嚼劲，所以做起来会更好吃！

希望大家喜欢这道看上去很有食欲的辣炒年糕！

用料  

年糕条 250克
五花肉 150克
娃娃菜 2棵
胡萝卜 一根
洋葱 半个
韩国鱼饼 两块
韩国辣酱 4大勺
鱼露 4汤匙
酱油 适量
耗油 适量
盐 适量
油 适量
芝麻 适量

韩国料理——辣炒年糕的做法  

  1. 首先把所有材料准备好，把白菜切大概3厘米左右备用；

    韩国料理——辣炒年糕的做法步骤图 第2张

  2. 把胡萝卜切条备用

    韩国料理——辣炒年糕的做法步骤图 第3张

  3. 洋葱切条备用

    韩国料理——辣炒年糕的做法步骤图 第4张

  4. 五花肉切片备用

    韩国料理——辣炒年糕的做法步骤图 第5张

  5. 鱼饼切成图片那样就可以

    韩国料理——辣炒年糕的做法步骤图 第6张

  6. 所有材料准备好后，锅中放油热锅，把五花肉倒入锅中翻炒，炒到五花肉焦黄的时候把洋葱倒入，炒到洋葱变透明再把胡萝卜倒入，差不多就把白菜倒入一起炒，加盐，酱油，耗油，鱼露还有一勺辣酱继续炒！

  7. 菜都熟了把水倒入锅中煮滚，煮到菜都非常软的时候倒入年糕还有鱼饼，然后盖上锅盖，途中一定要不停的翻炒，以免粘锅哦！

    韩国料理——辣炒年糕的做法步骤图 第7张

  8. 炒到汁水粘稠的状态放入剩下的3勺辣酱继续炒，途中尝一下味道，不够咸或者不够辣的时候就按照自己的口味加调料哦！

    韩国料理——辣炒年糕的做法步骤图 第8张

  9. 如果味道刚好就装盘撒上芝麻就可以吃啦！（最好选择炒芝麻会更香一点）

    韩国料理——辣炒年糕的做法步骤图 第9张

  10. 搞定！

    韩国料理——辣炒年糕的做法步骤图 第10张

小贴士

大家要注意三个事项哦
1、水一定要比食材高
2、加入年糕后记得途中要不停的翻炒
3、收汁的时候一定要大火哦！

Tags：韩国料理辣炒年糕 炒年糕 料理
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