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韩式部队小火锅

栏目: 韩式料理 / 发布于: / 人气:3.13W
韩式部队小火锅的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鸡蛋 1只
韩式辣酱 手掌心那么多
蘑菇 三四只
芝士（干奶酪） 适量
金针菇 一把
午餐肉 1块，后切
丸类（牛肉，鱼肉皆可） 七八颗
辛拉面 一包
洋葱 大半颗
大葱 1根
芝士年糕 1小袋
调料 台式酱油，黑胡椒粉，料酒

韩式部队小火锅的做法  

  1. 将手掌心大的韩式辣酱挖入碗中，加入适量台湾酱油，黑胡椒粉，料酒，和辛拉面调料包搅拌均匀。

  2. 将大半颗洋葱和大葱切好，平铺入锅底，午餐肉厚切成块，蘑菇泡后斜刀切花，金针菇泡洗后随意撕成大块，白菜洗净切块，按照喜欢的方向摆盘。（因为一开始可能会煮出，菜不要摆太多）

  3. 加入肉丸和芝士年糕后，将拌好的辣椒酱浇上去。（由于用的是潮汕牛肉丸，用矿泉水煮后，自成肉汤，如有自熬高汤更好，建议不用浓汤宝）大火煮沸后，小火入味儿（由于食材都易熟）

  4. 蔬菜煮软后，即有位置可放拉面了，将拉面放在锅中央，将芝士碎平撒在面上和锅里，融化后，出锅前，再将一个鸡蛋直接敲在鸡蛋上，搅拌均匀，即可出锅。（我是将一个砧板垫上厨房纸巾直接拿上餐桌）~接着就享用美食把~

Tags：小火锅 韩式 韩式部队小火锅 部队 好吃
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