突发奇想不想做炒鱿鱼 于是拌鱿鱼出现了
做到一半才想起来照相 前面的步骤大家靠意识流体会吧(ؔᶿ̷⌔ؔᶿ̷)
用料
| 鱿鱼 | 3只 |
| 韩国辣酱 | 1大勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 香油 | 3圈 |
| 蒜蓉 | 1勺 |
| 白醋 | 1勺 |
| 香菜 | 2棵 |
韩式拌鱿鱼的做法
三只鱿鱼去皮去骨 切条
烧水煮沸下鱿鱼焯一下（搅两圈变色后捞出 不然煮的时间越长口感越老）
沥干水分 （攥一攥水 在晾一晾）
用的这个韩式辣酱
满满一大勺辣酱 （又宽又深的勺）
一勺糖 一勺半也行 看自己口味
一勺白醋 或一勺半
香油我倒了三圈 也是看自己口味
放入蒜蓉 一勺 （太懒没做蒜蓉 用的这种 这个牌子的生姜蓉也超好吃）
放入香菜拌起来 （个人认为加点洋葱丝也很好忘记了毕竟临时起意）
拌好后撒上一些做作的芝麻
完成～～( ･᷄৺･᷅ )
小贴士
可以放些洋葱切细丝口感会能好
加上韩式辣椒粉上色不辣的那种也能更好看些
但我找不到了
凉拌菜的调味料都是依个人口味添加
一边拌一边尝味道就OK
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