自己家做了十几年炸串。最开始的时候是姥姥的一碗酸辣粉养活了我家一代又一代人。再到后面姥爷的独门手艺烤鱼。发现到现在的。酸辣粉，面[全系列]，奶茶甜品系列。炸串，卤水[系列]
秉承一句话:只有用心把一件事情做好了，才能做下一件事情。好啦，有点啰嗦，直接切入正题。
用料
| 王守义鸡精打成粉 | 五十克 |
| 去皮熟黄豆粉 | 二两 |
| 炒熟的孜然 | 一两 |
| 熟花生粉 | 半斤 |
| 熟芝麻粉 | 三两 |
我保证这将是你吃过最好吃的炸串！的做法
生的孜然半碎的那种：一两
小茴香：二十克
五香粉：三十克
咖喱粉：二十克
香葱粉：四十克
济南徒弟的摊位
广州徒弟的店面。仅卖凉皮酸辣粉肉夹馍
北京徒弟的奶茶小店。
东莞学员学成摆摊第一天。加油
小贴士
把上述的所有调料搅拌均匀。炸串，烧烤都可以。吃的时候撒在上面。这属于五香味的。如果别人要香辣的。可以在里面加入六十克的打碎的粗辣椒粉。《一定要粗的那种》还有两样重要的调料没有公布。有想要的朋友可以私信我哦。壹叁贰陆捌陆壹贰伍捌零
学会直接可以直接开店。比你去任何一家学校花几千块学的都好吃！
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