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香甜黄油花甲(蛤蜊)汤

栏目: 减肥食谱 / 发布于: / 人气:2.5W
香甜黄油花甲(蛤蜊)汤的做法步骤图

你想吃什么，我做给你啊！

用料  

蛤蜊 500克
蒜 3瓣(切成蒜蓉)
大葱 一小节(切丝切花都行)
酱油 1勺
黄油 14克(安佳小黄油两小个正好)

香甜黄油花甲(蛤蜊)汤的做法  

  1. 起锅烧热，放入两个安佳小黄油，一个7g(我放了两个味道较甜很喜欢)

  2. 放入蒜末与黄油炒香

  3. 放入洗干净的花甲与蒜蓉一起翻炒(花甲买回来来用清水加点盐泡了一天，沙子吐的很干净)

  4. 炒个两三分钟加入朗姆酒些许翻炒(朗姆酒风味足与黄油是很好的搭档)

  5. 入酒翻炒后加冷水没过花甲(蛤蜊)

  6. 待锅中汤汁煮开，花甲(蛤蜊)开口，丢下切好的葱丝

  7. 入葱丝淋入少许酱油，起锅完成

    香甜黄油花甲(蛤蜊)汤的做法步骤图 第2张

小贴士

黄油比较香甜，可根据自身爱好放入。记得起锅前淋入酱油提鲜。

Tags：香甜 黄油 蛤蜊汤 花甲
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