前两天刷微博刷到尹正热搜，看他一周食谱里面的焖菜不错，今天中午试了一下，口感贼好，比水煮好吃多了，希望能一直坚持下去吧～（毕竟人家是花钱学来的，偷师给自己吃瘦了拿着省下的钱买香香不好吗哈哈）
用料
| 海盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 西兰花🥦 | 六朵 |
| 菜笋 | 三分之一根 |
| 虾仁🍤 | 好几只 |
尹正版减脂焖菜🥦的做法
菜笋削皮切片备用，西兰花撕成小朵，太大的用刀劈到一半，用手撕开，抖音爸爸教的，说这样不影响口感。加一勺盐搅拌，去除农药
同时把虾拿出解冻
不粘锅起锅烧油，放一点点油就行，像尹正吃的纯减脂，一点油不放。放小米椒，菜，翻炒一分钟
菜翻炒一分钟再放虾，不让容易缩水，放一点点水盖盖子焖两分钟
撒上黑胡椒（现磨的最好）海盐 出锅 也可按自己口味调整配料
小贴士
不建议用叶子类的青菜，建议用根茎类蔬菜
想减脂别放香油！！否则就废了
纯蔬菜做出来也好吃，放点海鲜，鸡蛋，也好吃，总之记得搭配蛋白质
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