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减肥健身党必备的自制鸡胸肉“肠”

栏目: 减肥食谱 / 发布于: / 人气:1.97W
减肥健身党必备的自制鸡胸肉“肠”的做法步骤图

随手一试的简易版鸡胸肉“午餐肉”，因为做的时候对成品没抱太大期望，所以过程都没有拍照，完了之后发现味道还针不戳！有午餐肉内味儿了，甚至比午餐肉好次（比午餐肉更筋道）。下次再做的话放上详细过程图～

用料  

鸡胸肉 1块
胡椒粉 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
淀粉 适量
鸡蛋清 1个
清水 适量
鸡精/味精 可有可无
糖 健身减肥党可以放零卡糖或者不放
辣椒面 依据个人口味，可放可不放

减肥健身党必备的自制鸡胸肉“肠”的做法  

  1. 将鸡胸肉切成小块，放入料理机（搅拌机）加入适量水，打成糊糊

    减肥健身党必备的自制鸡胸肉“肠”的做法步骤图 第2张

  2. 将鸡肉糊倒入碗中，加入适量盐，胡椒粉，黑胡椒，淀粉搅打一会儿（我还加了点辣椒面），加入一个鸡蛋清，搅打均匀

  3. 将鸡肉糊在碗中整形，抹平后将碗包上保鲜膜，扎几个小孔，上锅蒸熟，冷却后倒出切块即可

小贴士

可以留一丢丢肉肉不要打成泥，剁小一些，加在糊糊里更美味呦！
做好的肉肉“肠”可以直接当零食吃，蘸调料吃，煎、烤、煮，夹三明治等等等等

Tags：鸡胸肉 健身 减肥
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