劳动节宅家作品～其他作品都是用的咖喱酱，我最近咖喱吃多了，就换成酸酸的番茄酱啦！
用料
| 米饭 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 番茄 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 油 | 15克 |
| 水淀粉 | 1大勺 |
| 欧芹碎 | 适量 |
| 淡奶油 | 适量 |
网红旋风蛋包饭的做法
番茄去皮捣碎，加盐、胡椒粉、水淀粉，小火熬至粘稠
盖一碗饭，盘子是八寸的～
热锅多加点油，倒入加了盐搅散的蛋液，全程中小火，锅是24cm的～
蛋液稍稍凝固时用筷子旋转～转动锅使蛋液分布均匀，⚠️全程筷子都不要离开蛋液
筷子不要抽出，盖在饭上，稍微整形（我的有点破洞洞了😭）
浇上自制番茄酱
撒上欧芹碎和奶油装饰
完成啦～酸酸甜甜，还有奶香～米饭也可以替换炒饭哦，蕃茄酱也可以换成咖喱酱，总之随你喜欢～
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